文档介绍：正本
投
标
文
件
项目名称：*市医院食堂目标责任制管理经营项目
投标人：*AA餐饮管理有限公司（盖印有的炉灶、炊厨用具及设备（不
包括二楼餐厅的餐桌椅、空调），财产归我方所有。
5、食堂每个月消耗水、电据实结算，由我方担当。
6、病媒生物防治工作由我方负责，医院创立办予以辅助。
7、如我方中标，我方经营期限为自协议签署之日起三年。
8、我方自行提供服务，不得将食堂经营管理项目进行任何方式
的分包、转包。
9、除非此外达成协议并生效，你方的招标文件、中标通知书和
我方的投标文件将成为拘束双方的合同文件的组成部分。
投标人：（盖印）
单位地址：*市区
法定代表人：（署名或盖印）
邮政编码：723000电话：
日期：2018年07月30日
三、投标保证金缴纳凭据复印件
1、招标人收到投标保证金出具的凭据复印件
（投标保证金收据扫描件）
四、项目基本要求许诺书
1、我方许诺保持所承包的房产原状和用途，如果需对房
屋进行装饰、改造，必须经医院允许在不影响房子构造的情
况进行，医院不支付任何装饰和改造费用。
2、我方许诺不将食堂擅自转让或委托他人经营，更不能
利用医院财产搞不法经营，一经发现，招标方有权取消其经
营资格，并予以经济处分或诉讼法律。
3、我方许诺为医院患者及陪护人员提供治疗饮食的制
作、配送，以及员工用餐、深造实****生生活用餐、体检用餐、
手术用餐等一吻合理的医疗用餐服务。
4、我方许诺按照医院的要求，做好治疗饮食单制作和配
送治疗饮食，菜色风味应以供给本地菜、家常菜为主。
A、服务原则：我方许诺将按照医院要求，为员工提供
早餐4元、午餐10元标准的自助餐（在此基础上还能够按就餐
人员的要求制作供给不同品位的菜品，优质优价），保证品种
多样、花式翻新、味美爽口，保证饮食安全，配送实时，保
证供给，就餐人员基本满意。
B、工作要求：我方许诺在经营活动中要严格恪守《中
华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施
条例》等法律法例，恪守《餐饮业和集体送餐配送单位卫生
规范》、医院餐饮消毒技术规范、医院感染管理规范等行业规
范及医院的各项管理规定，达成医院管理中的各项指标和要
求，经营花色品种齐备，价钱合理；拟订服务水平、饭菜品
种、质量、价钱水平、收益管理、环境卫生等方面的规章制
度，并保证有效履行。
C、价钱标准：为保证员工和患者利益，我方许诺食品饭
菜价钱以不高于市场价钱为标准经营，详细标准由医院膳食
科与中标人共同拟订。
D、质量保证：饭菜质量好、色香味俱佳、花色品种齐
全，严禁经营腐化变质食品，我方许诺原材料进货渠道正规，
供给商证件齐备，索证资料齐备，保证就餐人员吃好、吃饱、
吃得营养，员工及患者满意度在80%以上。医院每季度根据考
核满意率进行查核与处分。
E、监察查核：我方许诺配合医院膳食科按照国家有关
法律法例、规范及医院有关规章制度对我方进行监察、检查
和指导，每季度进行查核。检查监察内容包括：经营状况、
食品卫生、饭菜质量、花色品种、价钱、原材料购买渠道、
食品留样察看、服务态度、综合