文档介绍：旅游服务与管理专业实施性教学计划
一、招生对象及学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学历者,学制三年。
二、培养目标
培养与我国社会主义旅游业发展要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有综合旅游职业能力,在生产、服务一线工作的高素质的旅游行业劳动者和技能型人才。培养学生热爱社会主义祖国,能够将实现自身价值与服务祖国人民结合起来;具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神;具有良好的职业道德,掌握必要的文化基础知识、旅游专业知识和比较熟练的旅游职业技能,具有较强的就业能力和一定创业能力;具有健康的身体和心理;具有基本的欣赏美和创造美的能力。
1、毕业生就业范围:
根据旅游服务与管理专业培养目标的要求,结合《中华人民共和国职业分类大典》中旅游相关职业的从业要求,以及旅游专业所涉及的应用领域,本专业根据学生的发展方向,主要设立以下专业方向,并对应如下岗位:
导游方向:培养旅行社服务与管理、旅游公司服务与管理、景点景区、
博物馆、展览馆导游讲解服务等工作的技术应用型复合人才。
2、教学目标:
(1)学历和职业技术等级:
学生毕业获得中专毕业证,并获得相应等级的国家职业资格证书。
(2)思想品德
以科学的劳动观与技术观为指导,帮助学生正确理解技术发展、劳动生产组织变革和劳动活动的关系,充分认识职业和技术实践活动对经济发展和个人成长的意义和价值,使受教育者形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观,全面提高劳动者素质。
(3)文化知识
具有必备的文化基础知识。主要包括政治、法律基础、语文、数学、英语等基础知识。
(4)专业知识和能力
导游方向:熟练掌握旅游服务与管理基本知识和技能,了解与旅游相关的法律知识,培养学生扎实的景点讲解能力和独立灵活地处理服务过程中各项突发事件的能力,使之能够独立带团。熟悉旅游业务知识,具备在旅行社及其他旅游企事业单位从事服务与基层管理工作的能力。
三、课程设置与课时安排表
序
号
课
程
一学年
二学年
三学年
合计
一
学期
二
学期
三
学期
四
学期
五
学期
六
学期
理
论
实
训
总
计
18周
18周
18周
18周
18周
18周
一、基础模块
1
德育课
2
2
2
2
144
144
2
语文
4
4
2
180
180
3
数学
4
4
2
180
180
4
英语
4
4
2
2
216
216
5
计算机应用基础
4
2
108
108
6
体育与健康
2
2
1
1
108
108
7
音乐
1
1
36
36
8
9
5
二、职业模块
1
旅游概论
1
1
36
36
2
旅游地理
2
2
72
72
3
旅游心理学
2
2
54
18
72
4
中外民俗
2
2
72
72
5
礼仪
1
1
18
18
36
6
形体
1
1
1
1
72
72
7
导游基础
4
4
144
144
8
导游实务
4
4
144
144
9
导游语文
4
6
180
180
10