文档介绍：
学校卫生管理工作方案
学校卫生管理工作方案1
为确保全校各班教室及室外卫生责任区整齐美观，为了更好地搞好我校环境综合治理，加强学校卫生工作，给全校师生创建一个干净、美丽、舒心的学习、工，关键问题是辅导好眼睛保健操的正确穴法和姿态，以至于达到有效的效果。
2、仔细地开展好护眼学问讲座，促进学生自身护眼保健意识。
3、杜绝任课老师拖课和增加课处作业量，削减用眼的`负荷，课后督促学生走出教室，多做室外活动。进一步督促家长切实地关切自己的子女，关切他们的起居饮食，少吃高脂肪等食物，多参与体育熬炼等内容及做到预防体育损害事故工作。
4、在传染病的防治上，做到主动预防并且刚好地做好“三早”工作即早发觉、早隔离、早治疗，刚好地做好登记工作，并进行跟踪调查。在传染病流行季节严禁校外人员进入校内。
（五）、教室、卫生保洁区规范化要求
1、地面：干净、无灰尘。
2、门窗：光明、干净、无灰尘。
3、窗帘：干净、按学校要求统一挂放
学校卫生管理工作方案2
为进一步加强学校的饮食卫生平安长效管理，预防食物中毒事故及其他食源性疾病，确保食品卫生质量，保障师生员工身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》,教化部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,《学生集体用餐卫生监督方法》,《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，结合本校实际，特制定本实施方案。
一、工作制度
1、规范卫生许可制度，严格根据《食品卫生许可证发放与管理》的有关规定办理。督促食堂、小卖部办理相关手续并对存在的问题仔细分析，并加以完善。
2、加强食堂、小卖部食品卫生平安监督指导。食堂、小卖部要坚持“服务至上，保本微利”的原则，实行目标责任管理。严格执行食品卫生法和传染病防治法等有关法律法规，加强食堂、小卖部卫生平安管理，禁止非食堂、小卖部工作人员随意进入工作间及食品原料存放间，严防发生投毒事务；食堂物资要实行准入制度，食品原料要定点选购 ；要加强学校生活饮用水水源管理，保持食堂环境卫生清洁，防止环境和水源污染，造成疾病传播。
3、落实食品卫生管理员制度。学校食堂、小卖部设立专职和兼职食品卫生管理员各1人。
4、管理人员对食堂、小卖部定期、不定期检查每周不少于1次，监督人员每天检查1次，对存在问题刚好提出；每月召开一次从业人员会议，共同分析存在问题及改进方法，并对从业人员加强食品卫生教化、平安教化、服务意识教化，养成良好的卫生意识和个人卫生习惯。
二、详细要求
（一）原料选购
1、选购 原料要符合国家有关卫生标准和规定的有关要求。
2、对大宗食品选购 单位要定点，并必需索证，同时要组号选购 记录，并建立台帐。
3、对零星小额食品的选购 也应实行定点选购 ，确保食品供货渠道的稳定、畅通和平安、卫生。
（二）粗加工及切配卫生要求
1、加工前仔细检查待加工食品，发觉有腐败变质迹象的，不得加工运用。
2、易腐败食品应尽量缩短在常温下存放时间，加工后应即时运用和冷藏。
3、切配好的半成品应避开污染，与原材料分开存放，并依据食品性质分类存放。
4、切配好的食品应根据加工操作规程，在规定时间内运用。
5、净菜、切配菜等食品容器不得干脆置于地上，要配备离地15cm以上的地脚架，以防污染食品。
6、学生食堂严禁野生菌类、凉拌菜、四季豆等易发生食物中毒的食品