文档介绍：内蒙古肉羊产业发展战略思考
郭志成 樊文斌 赵丽华 摘要:养羊业是内蒙古自治区的传统优势产业。近20年来,内蒙古肉类产业发展迅速,特别是牛羊肉类产业是内蒙古具有资源优势、市场优势和比较优势的一个独特产业,已成为内蒙古农村牧区发展蒙古从1983年就已开始向中东地区出口活羊,随着内蒙古肉羊产品质量的提高和对外贸易的发展,肉羊出口也会在现有基础上进一步增加。未来,内蒙古肉羊业仍将保持快速、健康的发展势头,市场潜力巨大,发展前景看好。
二、肉羊产业发展优势
(一)区域优势
1 内蒙古地处蒙古高原,大部分地区海拔900~1300米,地形多为高平原和缓坡丘陵。属于温带大陆季风性气候。年降水量大多在200~300毫米左右,由东向西递减。。大部分地区年日照总时数在2600~3400小时之间。年均气温大于或等于10℃,积温2000℃左右,平均无霜期80~120天,由西南向东北递减。全区从东到西可划分为草甸草原、典型草原、荒漠草原和荒漠。不同草原类型生长着不同种类的牧草。在内蒙古草原牧区,适于牧草的生长,适于畜牧业的发展,适于羊的养殖。
2 某一种群的羊长期处于相对稳定的生态环境中,就会逐渐形成对这种生态环境的适应性。不同种的羊对各种不同生态环境的适应性决定其整个物种的生态分布。例如呼伦贝尔羊就是大兴安岭以西呼伦贝尔草原特定的生态条件及无霜期短,枯草期长。冬季漫长严寒的气候环境中适生的优良肉羊品种。
3 羊是内蒙古地区数量最多的一个畜种,经百世而长盛,经久不衰。也足以说明内蒙古发展肉羊业具有得天独厚的条件。
(二)市场竞争优势
1 价格优势。由于内蒙古草原所具有自然与地缘优势。离内地市场近,交通便利,生产运输、贮存成本低,上市快,价格相对较低。
2 质量优势。大草原远离工业污染,是真正的天然绿色食品,苏尼特羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊更是羊肉中的精品,肉质鲜嫩、营养价值高,拥有质量竞争优势。
3 市场优势。内蒙古有草原兴发、乌珠穆沁、草原伊盛等国内著名的加工企业,产品具有良好的信誉,再加上独特的蒙古民族文化和消费底蕴,内蒙古羊肉深受国内外消费者青睐,市场占有率高。竞争力强。
三、肉羊产业战略发展构想
(一)加快良种繁育体系建设
要依靠科技,加快种源基地建设步伐。既要引进国外良种,运用人工授精等技术手段,建立起我区肉杂羔生产体系,同时要大力发挥地方优良种羊品种的优势,通过提纯复壮,建立起草原品牌的优良肉羊生产体系,培育出具有抗逆性强、繁殖率高、生产性能高、饲料转化率高的肉羊品种。加强优良种畜的推广应用和种畜市场建设、管理工作,提高良种覆盖率。建立肉用种羊良种繁育体系,集成组装已有技术,建立经济有效的优质羊肉原料生产体系。建立有育种群、核心群和一般经济群组成的三级良繁体系,充分发挥品种改良站和人工授精站的功能和作用,充分利用优良肉用种羊的冷冻精液。提高良种履盖率,并广泛发挥杂交优势,从而提供优良种畜及优质羊肉生产原料。
(二)加强肉羊相关研究,实现羊肉生产产业化
利用先进的育种方法和生物技术,尽快培育出适宜当地生产实际的肉羊新品种: