文档介绍:
悠悠粽叶香初二作文
悠悠粽叶香范文1
粽叶学名箬叶,箬竹属中的阔叶箬竹的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在赣南的崇山峻岭间,一年四季生长着这种自然绿阔叶。在我的家乡,林间的,因为爷爷刚从台湾回来,对传统节日特别重视。我亲眼看到,阿姨在一个大木盆里浸泡了许多的糯米,糯米粒被水滋养的松软粉嫩,慵懒的沉在盆底。另外一个铁桶里装的是去年用过的粽叶,浸泡的神采奕奕,那里有前几天挂在厨房墙上干枯的模样?旁边的小茶几上有若干个小盆,里面有红豆、黑豆、花生、芝麻等等杂粮,还有红枣、蜜枣、桂圆等干果。最让我惊诧的是,尽然还有煮熟的腊肉、牛肉、猪肉等等肉类。挚友告知我,这些都是包在粽子里面的馅。我也品尝了这些稀奇怪异的粽子,味道的确鲜美,尤其是肉馅的粽子,但却总觉得,没有奶奶包的白糯米的粽子味道迷人。
端午节总是在上学,是没有机会在老家看到奶奶劳碌的身影的,但是我知道,她也肯定是早早买来上好的糯米,早早浸泡在木盆里,洗刷干净粽叶,挑出破损的叶片,撕成条状,搓成细绳备用。
到了端午前一天,奶奶忙完家务,把木盆端到堂屋,打算好粽叶和装粽子的盆,坐在小凳子上起先包了。
她是怎样顺手就把粽叶在左手中完成一个圆锥形的样子的呢?尖尖朝下,大头朝上,右手抓一把糯米放在粽叶里,然后双手像变魔术似的,就几下,手中出现一个饱满的、被捆的五花大绑的三角形的立体的粽子。
奶奶把粽子放到盆里,接着起先包下一个。一不当心,粽叶的锐利边缘,划破了奶奶的手指,奶奶随意用嘴巴吸一吸,又接着麻利的包起来。我明明看到,伤口里渗出血丝,混入糯米里,包进粽叶里
全包好了,奶奶在灶上烧一大锅热水,放进刚包好的粽子和洗干净的鸭蛋,不一会,蒸汽袅袅,突然看不清奶奶的样子,等烟雾散去,灶台上,装好满满一盆粽子和鸭蛋。
下午,这些粽子和鸭蛋就被送到我家,被妈妈浸泡在凉水里,静待其次天的到来。
那含着奶奶手指血丝的粽子,究竟会被谁吃呢?这并不重要,因为每一个粽子,每一粒米,都浸透了奶奶的心血。
后来我吃过许多种类的粽子,有同事的妈妈亲自包的,有学生家长亲自包的,有食品公司做的,甚至品尝过一些所谓天价的粽子,但总是没有小时候,我吃过的那一两个白糯米的粽子味美、熨贴。
过年,带豆豆去一个小镇摘蘑菇,路过奶奶的小镇,我问爸爸:你现在还回去吗?爸爸说:我还回去干什么?
没有爷爷奶奶的小镇,能算家乡吗?没有奶奶亲自包的粽子的端午节,算是端午节吗?
又是粽叶飘香时
悠悠粽叶香范文3
今晨起得很早,想去早市买些菜蔬,顺手关门的时候,竟在门楣上方发觉了一束系着红绳的艾草,哦,我恍然想到,又是一个粽叶飘香的端午来了。也不知是哪位善意的友邻,给我在门前挂了驱邪的艾草,满心的感谢又不知和谁道谢。
细细想来,中国的每个传统节日都充溢了厚重的人情味,互赠礼物,互表心愿,已成为每个节日的潜则,这些叫人心生暖和的小举动,串连起了国人传统美德的持续,礼仪之邦的盛名也远播海外,这也是很多外国人神往炎黄文化的所在。
每逢端午节来临,孩童们的手腕上都系着五彩绳,有的胸前还佩着香囊,等端午节过后,便把五彩绳扔进河里,大人们说:这样做可以驱避邪气,带走百病,让人健康好运。这样的说法虽有些迷信,但也是节日的一种****俗特色,把节日氛围营造得更加浓烈。端午节的清早,家家户户的门楣上,都插上了碧绿的艾草,忘了插艾草的人家,总有好心的邻居给插上,这时,悠长悠长的巷子里飘起了浓浓的粽香。
东北的粽子不像南方那般精致。我小的时候,包粽子的材料也只有江米和黄米两种,条件好的用江米,而农村用的基本都是黄米,粽子包的虽然简洁,但蘸着甜甜的白糖,吃起来还是口齿留香,余味难忘。如今,粽子已经是中国传统美食的经典,大江南北,口味繁多的粽子,诱惑着我们的味蕾,但是却再也吃不出儿时的心情和味道了。