文档介绍：[ 课外阅读 ] 矿泉水瓶含雌激素成分不利于健康
据美国每日科学网报道，目前塑料包装方兴未艾，塑料瓶装矿泉
水更是琳琅满目，如果你认为瓶装矿泉水是干净的话，那么现在就该
重新考虑了。据德国歌德大学的水中生态毒物学系的马丁・瓦格勒[ 课外阅读 ] 矿泉水瓶含雌激素成分不利于健康
据美国每日科学网报道，目前塑料包装方兴未艾，塑料瓶装矿泉
水更是琳琅满目，如果你认为瓶装矿泉水是干净的话，那么现在就该
重新考虑了。据德国歌德大学的水中生态毒物学系的马丁・瓦格勒和乔格・奥尔曼研究发现，塑料瓶装饮用水含有雌激素化学成分，不利健康。
科学家通过分析市场上正在销售的矿泉水，发现有雌激素化学成
分从塑料包装中渗透到饮用水中。而且，这些化学成分在活的生物体
内确实能发挥作用，能加快新西兰田螺晶胚的发育。
此发现首次证实从塑料包装中渗透出来的化学成分具有雌激素
的实际功能。此研究发现发表在世界第二大学术出版巨头 Springe 最新出版的《环境科学与污染研究》杂志上。
为了查明包装材料中的化学成分是否渗透到了食品中，科学家检
测了德国在售的 20 个品牌的矿泉水，其中 9 种为玻璃瓶装的， 9 种
是塑料瓶装的，另外二种为纸和塑料膜的复合材料包装的。科学家从
这些产品中抽取水样品，之后用这些样品水做新西兰田螺的繁育实验，
以确定此外源雌激素的来源和功能，结果发现有60% 的样品包含有
雌激素化学成分，其中33% 的玻璃瓶装水包含有雌激素，而包含有
雌激素的塑料瓶装水则高达78% 。而且，玻璃瓶装水所含雌激素成
分比塑料瓶装水少。此外，二种复合包装的饮用水品牌也都含有相当
多的雌激素成分。
通过新西兰田螺繁育实验，科学家发现放在塑料瓶中繁育的田螺
数量是玻璃瓶中的二倍。这些结果证明矿泉水中所含的人工合成的雌
激素污染来自塑料包装所渗透的化学物质。
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