文档介绍：我最赏识的教育格言
巴斯德出生于士兵之家,父亲是拿破仑麾下的一名骑兵,这在19
世纪80年代的法国,是很有社会地位的家庭。可是巴斯德很羡
慕那些读书人,他从小的理想就是做一个有学问的人。但巴斯德一直不理解,
我最赏识的教育格言
巴斯德出生于士兵之家,父亲是拿破仑麾下的一名骑兵,这在19
世纪80年代的法国,是很有社会地位的家庭。可是巴斯德很羡
慕那些读书人,他从小的理想就是做一个有学问的人。但巴斯德一直不理解,自己怎样才能成为一个有学问的人?叔叔用讽刺的口吻对他说,“若是你能够成为博士,那就是一个有学问的人了!”
固然对“博士”没有见解,家族中也没有一个靠文凭吃饭的人,但巴斯德心想,叔叔的话总有道理。今后他认认真真地读起了书,并在25岁时获取了物理学博士学位。拿到博士学位后,巴斯德又坠入了诱惑。战乱年代,他不知道自己能研究点什么,毕业很长一段时间,他都没有找到一个研究课题。这时又有人拿他开涮,“巴斯德,你能够研究一下‘生命的神秘’”。
当时的欧洲大陆流行“自然发生论”,认为生命能够由没有生命的物质中自然产生。比方腐化的木头能够生出蛆来,腐化的肉里能够长出苍蝇,甚至还有更奇异的说法,只要在老鼠的笼子里撒些面包屑,笼子里就能跑出老鼠来。研究“生命神秘”属于学术界极其高端、前沿的课
题,只有才高八斗的科学家才有资格涉猎。但巴斯德认为这还真是一
个很有意思的课题,值得自己好好研究一下,他就这样不知天高地厚地做起了实验。
随着研究的深入,巴斯德发现那些大科学家们的理论竟然都是错误的。从1859年到1861年,巴斯德将自己关进实验室。他把加温煮沸的肉放进张口波折的瓶中,结果里面什么虫也没长出来。他还将面包屑撒进了老鼠笼,甚至在笼内丢了火腿肠,但里面一只老鼠也没有跑出来。
可是,几乎全部的科学家都站出来反对巴斯德,他的研究成就对业已形成的“科学理论”不能够产生丝毫的说服力,但巴斯德依旧坚持自己的见解,并指出食品的腐化是微生物在起作用。他认为细小的细菌看
起来是静止的,可是只要有适合的环境,就会按照生命的法规运动。这一结论使得反对他的人更加激进,并纷纷提出了更加棘手的问题刁难他。
1867年,有人诘问他:法国的蚕为何会生病?巴斯德为此做了3年的实验,他分别出两种致病的杆菌,发现了治疗这类疾病的方法,而且
无心间挽救了法国的蚕丝与衣饰业。又有反对他的人提出:酒为何会自然变酸?1870年,巴斯德发现那是微生物在起作用,而且提出高温杀菌法,使酒保持新鲜,相同的方法也可使牛奶保持新鲜。巴斯德又挽救了食品业,反对他的人只能勉强送他一枚勋章