文档介绍：猪肉价格上涨的原因及^策和措施
篇一：当前猪价上涨原因分析及建议
当前猪价上涨原因分析及建议
市农委 发表日期:2021-04-07点击量：82
形势
11年3月份生猪存栏284万头，同比（与去年同期）减少 ，减少2%5,,%)研究报告认为，考虑到季节和 储备因素，目前猪肉价快速上涨是暂时的，猪肉价或将在6月见 顶。中信证券(,,%)则认为，生猪价或将在今年底 达到高点。
从居民的副食品结构看，猪肉价的大涨将会使民众购买食品 时转向鸡、鹅、鸭、鱼或其他肉食品上来，很明显，农林牧渔行 业的龙头公司将间接受益，投资者可挖掘其中的潜力股。综合1 分2分3分4分5分
篇二：生猪价格频繁波动的原因及对策
生猪价格频繁波动的原因及对策
一、 背景
自20xx年我县大力发展以生猪为主的畜牧产业以来，生猪市 场价格经历了从低谷（）到高峰（20xx年底 至2021年初的15元/公斤）到低谷（ 元/公斤）到高峰（2021年下半年的17元/公斤）再到现在的低 谷（12元/公斤）“过山车”式的频繁波动，对畜牧产业的快速 发展带来了一定的冲击，多数规模养殖户在各级党委政府及农业 部门的高度重视和科学指导、帮扶下，沉着应对了价格的频繁震 荡，经受注了市场的考验，获取了高额利润，出现了一批养猪获 利几万、几十万、甚至百万元富户。但同时也有少数规模养殖户 由于缺乏对生猪产业的科学认识和科学管理，没有挺过价格低谷 期的冲击，失去信心，导致血本无归。当前，正逢生猪价格低谷 期，正确认识生猪价格波动的原因，按照科学发展观的要求，寻 求应对之策，规避价格风险，对促进生猪产业持续健康发展具有 十分重要的意义。
二、 生猪价格频繁波动的原因
生猪价格频繁波动既有价值规律作用的结果，又有其产业自 身的原因，我个人认为有以下几点：
1、价值规律作用的结果。任何产业、产品，在市场经济条件 下，都不可避免受到价值规律的作用，即价格围绕价值上下波 动，当供大于求时，价格走低；供小于求时，价格走高；但一个 或多个周期的平均价格是价值的真实体现。生猪产业及其产品同 样要受到价值规律的作用，生猪价格波动是正常的，不可避免 的。
2、 生猪价格话语权缺失的结果。生猪及其产品同众多农产品 一样，往往表现为丰产不丰收、谷溅伤农，其根本原因在于生产 农产品的主体农民是松散的个体，缺乏有效的组织，在市场经济 中没有定价话语权，其价格直接受供求关系影响较大，不能较好 的反映其价值，价格奇高奇低，振幅较大。
3、 规模化养殖不高的结果。生猪价格之所以经常坐“过山 车”，另一原因在于规模化养殖水平较低。我国是养猪大国，但多 以农户散养为主。我县规模化养殖比重在20%左右。散养户受市场 价格影响较大，猪肉价格高时就扩大规模，导致市场供大于求，价格 下跌；无利可图时又停养，甚至宰杀母猪。而规模化养殖比较稳定, 相对来说受市场价格影响较小。
4、 政府激励政策刺激的结果。20xx-2021年度，全国CPI 一 路走高，生猪价格涨幅最大。国家为了控制物价过快增长的势 头，防止通货膨胀，出台了一系列刺激经济增长措施。在生猪方 面，先后出台了母猪补助、保险、项目扶持、防止生猪价格过度 下跌预案等措施，引导社会资本流大量向了养猪业，促进了养猪 业的快速发展，生猪养殖供过于求，导致价格迅速下跌，由20xx 年高峰时的15元/公斤，下降到当前的12元/公斤，降幅达 %。
三、对策
1、 坚定信心，持久发展。一项产业是否有利可图，要看其一 个或几个周期的平均利润率，从近几年我县生猪价格波动的情况 来看，生猪产业的平均利润率在25%左右，属于利润率较高的产 业。对养殖户来说，关键是要认识生猪的市场周期，找准应对之 策，坚定信心，持久发展，获取最大利润。切忌在生猪价格低谷 时停产或宰杀母猪，导致血本无归。
2、 抢抓机遇，逢低扩产。市场进入低谷是扩大生产能力的最 佳时期。这个时期种猪价格将随着生猪价格的下降而下降，扩能 成本较低。购进一批优质种猪，通过一年半的饲养繁育，到下一 轮价格回升时正好有大量产品投入市场。我县05、06、09、10年 生猪价格进入低谷时，一些规模养殖户认识到了这一规律，扩大 生产能力，到07年、08、11年价格高峰时，有大量的生猪供应市 场，赚了大钱；相反，有少数养殖户没有认识到这一规律，在生 猪价格低谷时停产或宰杀母猪，导致血本无归。
所以千万不能贵时买，贱时抛，让市场牵着鼻子跑，被动挨 打；而要认识和利用市场规律，抢站市场先机。
3、 科学饲养，降低成本。科学饲养，降低成本是应对生猪价 格波动，获取最大利润的根本措施。做到科学饲养要抓住优