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食堂基本情况介绍.pdf

文档介绍

文档介绍:食堂基本情况介绍
运营时间 2012 年 9 月 经济性质 财政拨款
加工面积 15m
长时间存放
严禁制作凉拌菜、四季豆、
使用亚***盐
餐具消毒是否严格执行
食品是否进行留样
食堂管理人签名
学校食品安全管理人

3表 2 食品及原料及食品相关产品进货索证台账登记本

是否有索证 验收人

进货数 保质 供货商
采 购 产品名称 产品批号
量 期限 及电话 食品 营业执 检验证 购物凭
日 期
许可证 照 明 证






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