文档介绍：贝类增养殖学
绪论
贝类增养殖学的性质、任务和研究内容
贝类增养殖在国民经济中的地位
贝类增养殖概况
贝类增养殖的发展趋势
贝类增养殖学的性质、任务和研究内容
贝类增养殖学是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学。水产养殖的专业课之一
任务:
,推广应用于生产
研究内容:研究海洋经济贝类的分布、繁殖、生长规律;种群数量变动与环境的关系;苗种生产和增养殖技术;种质改良
贝类增养殖在国民经济中的地位
发展国民经济的重要组成部分
满足人民生活的需求
在现代化建设中发挥着重要作用
在海水养殖中占有重要地位
改善居民膳食结构,提高人民生活水平和健康水平
开发利用海洋,拓展就业门路,提高渔民收入
增加国民经济收入,促进相关产业的发展
保障食粮安全
食用价值:味道鲜美,营养丰富,易被人体消化吸收。含有高蛋白,低脂肪,必须氨基酸,多种维生素,矿物质等
观赏价值:种类多,贝壳形态各异,色彩绚丽;珍珠饰品;贝雕工艺
药用价值:滋补强身;名贵药材;防心脑血管病,抗衰老,抗癌
饲料:低质贝可做饵料和饲料添加剂
工业原料:烧石灰,高标号水泥的配料
采苗用:紫菜丝状体培养基,牡蛎采苗等
贝类增养殖概况
历史悠久:汉朝已有牡蛎养殖的记载;明朝郑鸿图著《业蛎考》已有较系统记载
旧中国:浅海滩涂没很好开发利用
新中国成立后真正得到发展,近20年飞跃发展。建国时产量约1万吨,现在达几千万吨
经历了四个阶段:
1950-1959 初步发展阶段
1960-1969 曲折徘徊阶段
1970-1976 曲折上升阶段
1977年以后蓬勃发展阶段
传统四大贝类:蛎、蛤、蛏、蚶
七十年代贻贝养殖发展成为大宗产品
八十年代扇贝养殖大发展
现在已发展到珍品与大宗产品结合,产量与产值并重的阶段。种类增加到40余种
科技进步使贝类增养殖技术得到提高和发展
贝类苗种生产技术的开发和确立,为增养殖提供了苗种来源
新增养殖种的开发利用,提高了产量和经济效益,丰富了增养殖种类
生物技术的发展和引进,为种质改良和育种奠定了基础
贝类增养殖的发展趋势
海水养殖的重要组成部分。沿岸渔业发展和市场的需求促进贝类增养殖的发展
资源丰富,潜力大,前景广阔。不占农田,不占草地,开发利用浅海滩涂
开发新的增养殖种,增加养殖种类扩大生产
导入和发展新技术,改良种质,培育新品种