文档介绍：Q/MYT
贵州省食品安全企业标准
Q/4 的规定。
- 3 -Q/MYT 0001S-2021
木糖醇应符合 GB 的规定。
硬脂酸镁应符合 GB 的规定。
生产用水应符合 GB 5749 的规定
地龙蛋白应符合卫生部新资源食品公告(2009 年第 18 号)规定，其质量应符合相应标准和有关规定。
玉米须应符合卫生部关于玉米须有关问题的批复（卫监督函〔2012〕306 号）的规定。
菊花、决明子、荷叶、桑叶、葛根、栀子、山药、黄精、山楂、玉米须、鲜芦根、玉竹、金银花应
为卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51 号)中公告的既是食品又是药品的
物质名单品种，其质量应符合相应标准和有关规定。
其他辅料符合相应标准或有关规定,不得使用和添加不符合食品安全管理规定的物质。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项目要求检验方法
色泽呈产品特有的色泽，色泽均匀。
将适量样品置于洁净的白色瓷盘
滋味和气味具有产品特有的气味及滋味,无异味。
中，在自然光下观察其外观和杂质，
组织形态片状、外观完整、大小基本一致。
嗅其香味、品尝其滋味。
杂质无肉眼可见的外来杂质。
理化卫生指标
应符合表 2 的规定。
表 2 理化卫生指标
项目指标检验方法
水分，% ≤ GB