星级民宿标准.doc

文档介绍：景宁县2015年度民宿创立评定标准
创立标准及分值
最高分值
县级初评分
备注
1．房间面积不小于15平方米
6
2．
米以上，
米以上；砖
景宁县2015年度民宿创立评定标准
创立标准及分值
最高分值
县级初评分
备注
1．房间面积不小于15平方米
6
2．
米以上，
米以上；砖瓦房高度楼上达到

6
米以上。
标准间装饰
3．地板铺设
6
4．隔音
5
5.
门窗改造
2
6.
顶部办理
2
1.
电视机
5
2.
床头柜
3
标准间设备
3.
数字电视接入
4
4.
宽带网络安装
5
5.
达到四星级旅馆的床铺和棉被标准
15
6.
要求棕床垫
2
1.
面积3-5平方米
3
2.
干湿分别
3
洗手间
3.
地面经防滑办理且有防滑标志
2
小时供给冷、热水
3
5.
配备洗漱用品
2
6.
设备配套有质量
2
休闲厅
1.
要求配备休闲品茶厅
3
2.
配备娱乐设备
3
房间装饰与装
，主题突出
5
修特色

2
3.
经过规划设计
3
消防设备

8
合
计
100
备注：80分为合格，90分以上为优秀。
附件9：景宁县2015年度三星级农家乐经营户评定标准
项目
评定标
准
周边
1.
农家乐经营户庭院周边要求栽种花草。，空气清新。
环境
和大厅要适合布置挂件或书画装饰，并与周围环境相协调。
1.
面积不少10平方米，厨房布局、作业流程合理，通风优秀。
、食品粗加
厨
工间和烹调间分设，生熟食品分案加工、分器分区寄存。
，有防蚊蝇、蟑螂、老鼠等
设备。
房
1.
起码设置五个冲洗水池，食品原料和餐具分开冲洗。
、冷冻、保鲜设备和餐具专用
消毒设备，通风排烟设备和消防设备，切合食品卫生标准的冷菜柜。
餐
1.
餐厅根据房子的构造进行装饰，有特色，有创意，布局合理。餐具、酒具、茶具等各样器具配套，
有特色，并进行定期消毒。
厅
1.
一次性可接待就餐人数60-100人以上。