文档介绍：超市管理---采购管理
采购概论
商品采购全过程管理
采购流程
超市商品采购的模式
商品采购合同的管理
开店后的采购工作
连锁企业的采购组织与流程
定点采购的思考
全球采购
国际招标采购方式和招标采购要求
招标投标的涵义
选择性招标采购
政府采购知识
解析政府会议采购
政府采购呼唤建立供应商信用体系
政府采购与中心的工作
投标致胜五项注意
中国承包公司对外投标策略和步骤
超市采购:与供货商一起赚钱
询价采购
采购的正确观念和判断尺度
如何组织新品上架
零售巨头调整采购方式
如何寻找优质商品
如何从供应商处获得更好的价格
批判“进场费”
如何遏制采购腐败?
商品采购经验之谈
采购概论
一、采购原则:减少流通环节、互惠互利、长期合作、共同发展。
二、采购方式:经销、代销、联营。
三、决定采购因素:
1、商品知名度、质量优劣、价格优势、包装大小、失窃性;
2、供应商供货能力;
3、缩短流通环节,能否提供最低的进价,最佳的服务;
4、能多提供双方互利的促销方案;
5、多提多毛利或让利(含各种赞助广告费及折扣)的商品;
6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品;
7、种类”比品牌更重要。
四、采购程序:
1、选择商品;
2、选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
3、供应商报价(增值税价)及商品相关证件;
4、洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
5、决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
6、报备采购总监审阅(供应商及商品准入);
7、签定购货合同;
8、建供应商档案,入电脑存档备案;
9、商品信息入电脑部存档备案;
10、合同入电脑部存档备案;
11、下初次定单;
12、新品上市须提前15天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一月之后执行;
13、滞销产品三个月,自动撤出卖场。
14、商品的自然淘汰及更替。