文档介绍：1
SO/ZZ--16
废水排放作业指导书
控制范围：
施工现场食堂动植物油、生活污水和施工生产的废水排放
引用文件：
DB31/199-1997 《上海市污水综合排放标准》
《国家建筑标准设计92S217》200
1850~2600
1000
Ⅱ
2000
1000
850
1500~2250
500
Ⅲ
1500
1000
500
1100~1900
3
200
Ⅳ
1500
1000
400
1000~1800
注：H1----有效高度 H-----实际高度
(2) 防止废水注入隔油池时与池面已浮起的油脂混合。
在隔油池的入口应装设隔板（详见附图），使废水流入池内时减慢流速，与浮在表层的废物分开。入水管尾端应向下弯曲90度，并使废水进入隔油池时，至少低于水面100毫米。入水管决不可高于水面，使废水跌入隔油池。
(3) 设置清掏及维修口，安装活动井盖，使积存池底及浮于池面的废物可得以清理。
(4) 所有隔油池必须装置通风口（详见附图）。
有效容积大于2 m3 ，必须在附近显眼位置设置图解标识，并注明隔油池位置，高度及水位深度。
(5) 在隔油池投入工作之前，应对现场进行验收。
3、隔油池的管理
(1) 积聚在隔油池内的油垢，需要定期清理，清掏周期7天，确保隔油池能正常工作。
(2) 需每隔三天检查一次隔油池，若发现油垢积聚超过该池有效容积的25%，应立刻清掏。
(3) 如发现食堂炊事正常使用的情况下，隔油池内油垢明显减少的异常问题，应检查隔油池是否有损坏，并及时根据设计标准修理。
(4) 清掏操作要求
a）清除出的废动植物油应放入防渗袋或桶中。
b) 清掏工作在食堂停止工作时进行，一次清掏不应在池中留下任何油脂块，油脂块会造成管道淤塞。
c) 当隔油池体积大于2 m3清掏时，应安置警告牌或护栏以确保安全。
4
d) 清理后迅速把隔油池的井盖盖好，并清洁周围环境。
e) 清除出的油脂废物应小心密封，然后与其他厨房废物一起处置，不可弃置于厕所、雨水口、明渠污水管道或沙井内。
f) 将清掏工作记录存档。
g) 厨房所排出的废水可能夹带比水重的固体废物沉积在隔油池底部，这些沉淀物需定期清除，否则会减弱隔油池的效能。处理方法同处理表层有一样。
4、注意事项
(1) 在清洗碗碟和煮食器具前，抹去剩余食物并用防渗桶收集。
(2) 在清洗台盆水落内放入过滤网隔。
(3) 饭厅、厨房及洗碗处附近，应设有盖污物桶(箱)，并有专人保洁。不要把煮食后用过的废油倒入排水管或厕所，应把废油倒入储存容器内，和其他厨房废物一起处理。
(4) 不要过量使用洗洁精。
二、生活污水排放控制
1、施工现场设计搭建生活区时，应放置生活污水排放管道或沟槽，并至少经一处沉淀池，与生产废水管路会流排放。如果与生产废水分路排放，必须经三处沉淀池后，方能排放。
2、定期清理沉淀淳残渣，并作好记录，残渣与生产垃圾一并处置。
3、生活区域应按参建工程人数，设计建造临时化粪池。根据《粪便污水单独排入化粪池最大允许实际使用人数表》选定化粪池的有效容积。
4、化粪池内应隔分为二格，一般使用砌块砌筑，池的底部须用混