第四节鸡卵的结构.ppt

文档介绍：第四节
鸟的生殖和发育
不同的鸟卵
大小不一,
形态有别,
颜色各异,
但基本结构和鸡卵是一样的。
观察鸡卵的结构
1. 卵壳(坚硬度、透气度)
乙
用镊子后端将蛋壳钝端轻轻敲出裂痕,剥开
外壳对照鸡蛋的结构图观察卵壳膜、气室。
内壳膜
外壳膜
卵壳
气室
,使蛋壳内的物质倒入培养皿
内,对照图观察卵白、卵黄、卵黄膜、系带、
胚盘(注意看卵黄上的小白点)。
卵壳膜
卵白
卵壳
卵壳膜
气室
系带
卵黄膜
卵黄
胚盘
1
2
3
4
5
6
7
8
1、卵壳上有没有气孔?
思考问题:
一只鸡蛋壳上的气孔
有7000个左右。被污
染的鸡蛋孵不出小鸡,
是因为秽物堵塞了蛋
壳上的气孔,妨碍了
鸡胚的呼吸。蛋所以
不能用水洗,是因为
蛋壳外面有一层粘液
凝固而成的薄膜。水
洗会破坏这层保护膜,
细菌就会乘虚而入,
使鸡蛋腐败变质。