文档介绍：千滚水为什么不能喝？等
来源:用户上传
作者: 主持人:唐宁
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千滚水为什么不能喝?
千滚水为什么不能喝？等
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千滚水为什么不能喝?
Q:,在宿舍里有一个生活习惯,临睡前用热水在电炉里煮鸡蛋(整只煮)。煮完后的热水就倒回暖瓶里。早上起床后再喝这些热水。循环用了几次之后,这些热水有鸡蛋的味道(比较臭)。请问喝这些热水对健康有害吗?
,但是经过煮沸的水,放在干净的容器中,又没有受到污染,为什么不能喝呢?是因为水中的硝酸盐增加了吗?蔬菜中也含有硝酸盐,对人体有危害吗?
dicksonlei
S:,饮用水应该是无色、无嗅、无味、无污染的。煮过鸡蛋的水,一方面会被鸡蛋表面的细菌、病毒、重金属及灰尘污染;另外鸡蛋内的某些物质溶解在水中,经过加热后分解,会对人体健康产生危害,尤其是水已经有发臭的味道,就是被污染的表现。这些水被循环使用,污染物慢慢地沉积,危害会更大。
,对于一些对人体有害的重金属或者化学物质不但不能减少,还会因高温等原因而增加,所以,经过反复烧开的水,不适合饮用。饮用水、蔬菜中都含有硝酸盐,硝酸盐对人体是无害的。但是当水经过反复煮沸后,以及蔬菜腐烂时,在细菌的作用下,硝酸盐会分解产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是强致癌物,对人体的危害很大,这就是为什么不能喝千滚水,不能吃腐烂蔬菜的原因。
血黏度与血小板聚集度有什么关系?
Q:?
?
3. 血黏度和血小板聚集有因果关系吗?
天津纪宽
S:,首先应注意饮用足量的水,另外,可多吃些黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等食物。
、葡萄、红酒、花生等都有抑制血小板聚集的作用。
,它主要受血浆黏度 ,血细胞的聚集性,细胞的太小、形态,血细胞压积,血细胞的变形能力等因素的影响。而血小板的聚集能力则代表机体的凝血功能,二者之间并没有直接的因果关系。它们的联系通常发生在缺血性心脑血管疾病的发生发展中,血黏度升高将导致血流在血管内运行阻力增加,血流减慢或瘀滞,形成血栓,而血小板聚集则是动脉血栓形成的起始步骤。所以,降低血黏度、抑制血小板聚集,是减少血栓的两个重要因素。
植脂末是什么?
我发现很多食品的配料中都有植脂末,它是干什么用的?吃多了对人体有什么危害吗?
热心读者
植脂末又称奶精,是以氢化植物油、玉米糖浆或葡萄糖浆、乳化剂、抗结剂等为原料生产的一种调味品,具有浓郁的奶香气,普遍用于调味奶粉、咖啡饮品、冰淇淋、巧克力、核桃粉、芝麻糊、烘焙食