文档介绍：果王御液[中国]实业有限公司
第一家果酒行业专营超市从五大酒类市场脱颖胜出!
——五大酒类行业市场简析:
1、白酒
中国白酒行业企业林立,既有获得生产许可证的正规企业,又着数量众多的
作坊式企业,甚至无证作坊。据不完全统计,中国白酒企业的保守数量要在 18000
家以上,白酒行业内产品品牌总量要超过 40000 个。
从 1996-2001 年,中国白酒产量基本呈持续下滑态势。自 2003 年以来,中国白酒产量基本步入稳定期,并且稳从中略升。2010 年,白酒行业生产势头良好,
预计产量可达到 500 万吨以上,甚至可以逼近 700 万吨大关。相对于 2009 年的白
酒产量,2010 年白酒产量增速有望超过 20%。
我国白酒市场集中度向着大型企业、“大品牌”集中:前 20 位的骨干企业的
销售收入基本上占全行业的 40%之多,利税占全行业的 60%左右,产量约占全行业的 30%。另外,白酒市场的地理性集中也很明显,白酒产销的地理性优势明显: 中国白酒销售额 1/3 在四川实现,还有 1/3 在河南、安徽、山东、贵州、广东等省份实现,另外 1/3 在其他省份实现。如今,川酒的雄风依旧在。
2、葡萄酒
根据 2010 年 1 月份国家统计局公布的数据,2009 年全年葡萄酒产量为 96 万
吨,增速 %,较 2008 年回升 个百分点。
从单月来看,葡萄酒 2009 年 12 月产量为 万吨,同比上升 %,较 11 月的增速继续提升 15 个百分点。从 2009 年 5 月开始,葡萄酒的产量开始转正,
进入四季度,葡萄酒的产量增速一度超过白酒,成为酿酒行业中的领头羊。 2009 年全国(不含港澳台地区)进口葡萄酒总量达 亿升,比 2008 年增长 %。
3、啤酒
经过市场竞争的优胜劣汰及企业间的并购整合,目前中国啤酒企业数量为 250
家左右,拥有工厂 550 家,以及 1500 个啤酒品牌。总体来说,中国啤酒市场供过
于求,产过于销。
在 2002 年,中国啤酒产量就已达到 2386 万千升,首次超过美国成为世界第
一啤酒生产大国。到 2009 年,中国啤酒产量超过 4200 万吨,已连续 8 年保持世界第一。
中国啤酒市场集中度也越来越高,十大啤酒企业的市场集中度已经达到 70%。
其中,华润雪花、青岛、燕京均已成为全国性啤酒品牌,均占有 10%以上的市场份额,并共同占据了行业 40%以上的市场份额。而作为市场第二梯队的金星啤酒、重
庆啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市场份额一般要在 5%以下。另据数据显示,在国内啤酒市场中,中高端啤酒只占不到 20%的市场份额。而在啤酒高端市场上,以百威、喜力、嘉士伯等为主的国外品牌则占据了大约 70%的市场份额。在国内千家啤酒厂
商中,也只有青岛、燕京、珠江等品牌一直致力于中高端啤酒。在中高端市场上,
外资品牌已占据了大半壁江山。
4、保健酒:
我国保健酒行业发展迅速,近几年来以年均 30%的速度增长,目前总规模已经
突破了 100 亿元,但仅占我国酒类市场总量的 %。
主要的品牌有五个:中国劲酒、椰岛鹿龟酒、致中和五加皮、张裕至宝三鞭
酒、茅台不老酒。其中劲酒和鹿龟酒在整个行业中的销售额占 60%多。在