文档介绍：第一次炒菜日记
第一次炒菜日记
第一次炒菜日记1
“嗞嗞——”“哗哗——”耳边传来一声又一声的厨房协奏曲。当然,是我正在厨房里“分割”呢!我今日珍贵下厨,正在做“西红柿炒茄子。”
早晨,来到喧哗的菜场,我瞻前顾后,看到路旁边有一第一次炒菜日记
第一次炒菜日记
第一次炒菜日记1
“嗞嗞——”“哗哗——”耳边传来一声又一声的厨房协奏曲。当然,是我正在厨房里“分割”呢!我今日珍贵下厨,正在做“西红柿炒茄子。”
早晨,来到喧哗的菜场,我瞻前顾后,看到路旁边有一摊卖茄子的,正是我想要的。我问老板:“茄子多少钱一斤?”“一元五角。”“给我称一斤吧。”拎着茄子,我又边逛边选,买了西红柿和青椒回家了。终于到了煮饭时刻,我很是激昂。先把茄子洗干净,去皮。然后再切成小块,一个茄子就别我宰了。拿半根大葱和蒜,把它们“肝脑涂地”,让他们“壮烈牺牲”。再将洗好的西红柿扒皮,弄碎。其次,让油慢慢倒入油锅中(多些),几秒后,放4个花椒。等油紅后,放入茄子、西紅柿、蒜、葱,一同翻炒。翻炒至茄子软烂。耗油,盐鸡精炒至西红柿软烂即可出锅~~
哈哈,出锅啦!吃着自己亲自做得菜,香~~
但在吃的过程中,我想到了爸爸妈妈每天都要给咱们煮饭菜,既要考虑色香味齐全,又要考虑吃的是否平安定心……所以我决议今后在学****闲暇的时刻里,为父母分管家务的繁琐,多帮父母做家务。
第一次炒菜日记2
今日父母都不在家,我的晚饭自然也没了着落。遽然,灵光一闪,我想到了妈妈前次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我耐人寻味,就做这个蛋炒饭,一想到这儿,我的口水都要流出来了。
说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里正午吃剩的米饭也拿了出来。尽管开端的我决心十足,但是,在做的过程中,我简直要失掉决心了,因为每逢我打鸡蛋的时分,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就现已从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子拌和匀称。
预备作业好后就要开端炒饭了。我回想着妈妈炒饭时的姿态,先翻开战,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声响了,我吓的连忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见方才仍是液体的蛋立即就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的姿态了。接下来,我开端翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香馥馥的蛋炒饭便做好了,看着自己亲自做的蛋炒饭,我心里欢乐极了!
尽管我用的时刻是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,能够自食其力了,用自己的尽力换来了这顿甘旨的晚餐,我觉得无比傲慢。
第一次炒菜日记3
6月19日星期三晴
昨日,妈妈说今日教我炒菜。这是我盼望已久的事了。为这事,我激昂得一夜都没睡好。
非常困难盼到了正午,我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说:“菜要先洗后切,假如先切后洗会使菜里的养分红份丢掉。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块,又把锅放在炉上。妈妈又说:“要比及锅干了今后再倒油。因为,假如锅里有水珠就倒油,当温度上升超越100℃时,水珠变成水蒸汽,要上升跃出油面,就会宣布‘嚼里啪啦’的爆破声。”锅干了,我倒了一些油下锅。油热了,我又把葱花和酱油倒在锅里,把事前切好的菜顺着锅沿倒下去,翻炒几下。比及快熟的时分,我再加人适量的食盐。妈妈还告知我,菜不要炒得大过火,避开损坏菜里的维生素C。菜炒好了,盛到盘子里,一盘香馥馥的菜端上了餐桌。=
父母品尝着我亲自做的菜,都说好吃。今日,我不只学会了炒菜,还懂得了很多常识。
第一次炒菜日记4
一天正午放学,酷日当头,火辣辣的太阳把我晒得直喘气。路队走到十字街的时分,我便一口气疾驰到了家。
我一进家门,发觉爸爸、妈妈都不在家。嘿!这国际还真邪门了:太阳逗我玩,老天爷耍我,又累又饿又渴的我又遇到父母不在家,只好去自己学炒菜。
我从冰箱拿出缸豆,一根一根地掐着。不一瞬间,就掐完了。把它们清洗干净今后,就开端炒了。先倒了一些油,等冒烟了,我就把大把大把的缸豆倒进锅里。遽然,从锅里传来一阵“嗞……嗞……”的响声。我认为煤气灶要爆破了,急速跑到客厅,就象热锅上的蚂蚁,急得团团转。过了一瞬间,响声就小了,我当心谨慎地走向厨房,目不转睛地盯着煤气灶随时预备往外跑。我走进厨房发觉没什么作业,就急速翻炒起来。过了一瞬间,我闻到一股糊味。细心一看,原来水炒干了,但似乎少了一些豆子。原来翻炒的时分把豆子不当心炒到锅外面去了。我立即把豆子捡起来,先清洗干净放进锅里,又把一大飘水倒进锅里边持续翻炒。过了一瞬间,我尝了一根,有点糊,无味,非常软。就知道该放盐了,可我却把味精当盐撒了许多。然后又翻炒起来,这次我可当心了