文档介绍：旅发大会工作总结
旅发大会工作总结
不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间以来的工作,收获颇丰,好好地做个梳理并写一份工作总结吧。好的工作总结都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的旅发大会工作总结,欢迎大家分享。
旅发大会工作旅发大会工作总结
旅发大会工作总结
不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间以来的工作,收获颇丰,好好地做个梳理并写一份工作总结吧。好的工作总结都具备一些什么特点呢?以下是小编帮大家整理的旅发大会工作总结,欢迎大家分享。
旅发大会工作总结1
8月17日、18日第二届张家口市旅游产业发展大会第一季(怀来分会场)在我县举办,xxxxx负责这次大会的媒体记者和恒大观摩点的接待任务。接到上级通知后,我单位立即成立旅发大会工作领导小组,制定详细的接待实施方案,按照责任分工,将每项工作分配到相关部门和相关责任人,确保了这次旅发大会在怀来的顺利召开,得到了省内外友人的认可,现将旅发大会的工作情况总结如下:
一、前期的筹备工作
这次旅发大会媒体记者的接待、住宿、就餐全部由我宾馆负责。为了保证接待工作圆满完成,接待工作小组提前开筹备会,为各部门的工作做了详细分工。
营销部:负责做好记者的住宿登记工作,做到对客服务规范有礼,登录信息准确,一客一证对号入室。
客房部:负责做好房间的卫生清理工作,保证客人的房间干净整洁,无异味,客人出去后要做房间的小整工作,随时保证客房卫生干净整洁。
餐饮部:迎宾楼餐厅负责旅发大会媒体记者一日三餐,从菜品的采购到成品的上桌各个环节保证客人的就餐安全。在此基础上,保证了17日文化公园800份盆饭的送餐工作,既要注意菜品质量和送餐的时间点,还要让客人们准时吃上热腾腾可口的饭菜。贵宾楼餐厅负责恒大观摩点的300人自助餐接待工作。恒大接待厅内没有任何烹饪设备,就餐设施。我单位接到任务后,先期派人查看场地,根据厅面设计接待方案,布置计划。共搬往恒大接待厅自助餐桌150张,餐椅
300把,自助餐锅炉三套,还有自助餐具等等。
按照各部门工作分工工作要求,各部门负责人对工作进行了细质的计划和实施,从员工的服务到菜品的质量做了各项培训工作,经过3天的紧张准备工作,。
二、积极应对挑战,克服各项困难。
这次接待工作既是一次机遇,也是一次巨大的挑战。旅发大会自助餐点在恒大文化城四楼,这里只有一个空场地,一切的自助设施全部由我们重新筹备,在时间紧、任务重、要求高、难度大等困难基础上、自加压力、攻坚破难,我们宾馆人只用3天的时间就将这个空旷的场地变成了一个时尚,亮丽的自助餐厅。部置完后大家都拿出了手机拍下了三天的成绩单。为了给省内外观摩团营造一个亮丽的自助餐环境,18号一大早我们全体接待人员再次对自助餐厅的布置,餐具的摆放,重新进行梳理,菜品名称进行核实,经过大家的共同努力一切准备工作就绪。10时自助餐的冷热菜全部到位,按照从水果、糕点、凉菜、热菜的顺序开始上菜。12:20分观摩客人到位就餐,客人对我们的丰盛的菜肴和规范服务表示肯定,每个客人漏出了灿烂的笑脸,这笑脸是对我们工作的最大肯定。
三、注重工作细节,提升大会接待质量。
举办旅发大会是对宾馆接待能力的一次重要考验,对此宾馆接待小组,本着服务质量一流的要求对全体接待人员进行筹备前的培训动员。立足办好