文档介绍：小米粥有什么营养价值?
小米粥有什么营养价值?
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小米粥有什么营养价值?
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小米粥有什么营养价值?
小米是北方人很喜爱的一种食品,它能够用来做小米粥、米饭、做汤等等,特别是常常喝小米粥对养胃有很好的小米粥有什么营养价值?
小米粥有什么营养价值?
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小米粥有什么营养价值?
小米是北方人很喜爱的一种食品,它能够用来做小米粥、米饭、做汤等等,特别是常常喝小米粥对养胃有很好的功能,所以好多有胃病的人每日的早餐都会有一碗小米粥。小米粥除了有养胃的功能还有其余各种功能,下边我们一同来看看吧。
小米粥的口胃平淡,功能强盛,营养价值很高。小米粥的营
养价值有哪些?小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。
每100克小米含蛋白质克、脂肪克,都不低于稻、麦。因为小米往常不必精制,所以保存了许多的营养素和矿物质,其
中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般
粮食中不含有的胡萝卜素,小米每 100克含量达毫克。
别的,小米含铁量突出,有很好的补血成效,其磷含量也很
高,是大米的 2到3倍;它还含有大批的维生素 E,为大米的
倍;小米含钾高含钠低,含量比为66:1,饮食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含
量较高的食品同食;小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食品。
小米熬制成粥以后不单保存了它自己的营养成分,也更利于汲取,营养又美味!
小米粥的功能1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳相关,而小米最主要的功能就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉
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