文档介绍：东吴大学学生命科科学导论论课研究究报告
解酒商品品与浓茶茶真能解解酒?
组别:BB组
学学生:郭郭奕兰、、廖维珊珊、徐美美襄
指导老师师:黄显显宗教授授
指导助教教:陈少少妍学姐姐
完成日期期:
目录
目录………………………
东吴大学学生命科科学导论论课研究究报告
解酒商品品与浓茶茶真能解解酒?
组别:BB组
学学生:郭郭奕兰、、廖维珊珊、徐美美襄
指导老师师:黄显显宗教授授
指导助教教:陈少少妍学姐姐
完成日期期:
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目录………………………………………………………………………………………………………....…I
前言……………………………………………………………………………………………………………
研究动机机……………………………………………………………………………………………………..
研究方法法……………………………………………………………………………………………………
酒精的介介绍…………………………………………………………………………………………………..~p..11
解酒液的的介绍……………………………………………………………………………………………...~
茶类的介介绍……………………………………………………………………………………………….~p..16
结果………………………………………………………………………..……………………………...~
讨论……………………………………………………………………………………………………………~
访谈结果果…………………………………………………………………………………….p..36~
结论……………………………………………………………………………………………….…………
参考资料料……………………………………………………………………………………………….…..~
工作分配配……………………………………………………………………………………………….…...p..49
前言
中国人的的「敬酒酒文化」」常在人人们心中中挥之不不去,往往往在饭饭局中,杯杯觥交错错间饮下下过量
的的酒精,而而许多爱爱喝酒的的驾驶人人又忽略略了喝酒酒后开车车的严重重性,使使得国人人因醉酒酒开车而而肇事的的案件层层出不穷穷。原因因为他,乃乃是酒精精会使人人亢奋,并并使驾驶驶人对车车速、距距离、道道路状况况的判断断力相对对减弱因因而很容容易肇事事,使得得很多无无辜的行行人或驾驾驶者,受受到波及及而惨遭遭横祸。。
于是许许多聪明明业者也也将头脑脑动在如如何解酒酒上?纷纷纷推出出解酒液液、解酒酒糖等,想想要速效效的解除除口中的的酒精浓浓度,蒙蒙骗酒精精测试器器的检测测,但市市售的解解酒液是是否真能能达到解解酒的作作用?此此外,茶茶能解酒酒亦是自自古以来来就流传传的说法法,一般般也常以以浓茶醒醒酒,而而浓茶真真能醒酒酒?
此次的的研究是是针对一一般社会会大众对对解酒的的认知及及了解,希希望藉由由问卷调调查及深深入访谈谈来了解解一般大大众对于于坊间解解酒商品品或解酒酒秘方的的迷思。。
研究动机机
根据台北北市卫生生局分析析发现,市市面上许许多标榜榜能迅速速解酒的的产品,没没有一种种含有可可加速酒酒精代谢谢的有效效成分,都都不具解解酒效果果!许多多科学研研究亦证证明,茶茶非但不不能解酒酒,相反反的,还还可能加加重酒醉醉的症状状。酒精精对心血血管有强强烈的刺刺激性,而而浓茶也也同样具具有兴奋奋心脏的的作用。。若将茶茶和酒加加在一起起去刺激激我们的的心脏,对对心脏的的损害是是很大的的,酒后后用浓茶茶解酒,茶茶中的茶茶碱会刺刺激肾脏脏加速利利尿作用用,由于于排水过过速,会会把来不不及完全全氧化分分解的乙乙醛提早早引入肾肾脏,刺刺激肾脏脏,肾脏脏受到茶茶和乙醛醛的双重重刺激,造造成排尿尿过多,使使肾脏负负荷过重重。经常常如此,会会损及肾肾脏。同同时由于于体内水水分减少少,形成成有害物物质的残残留沉
积积在肾脏脏,可能能产生结结石,对对身体造造成双重重的伤害害。
然而,为为何一般般大众却却仍认为为坊间的的解酒商商品或以以浓茶解解酒是有有效、甚甚至依赖赖解酒液液作为饮饮酒的后后盾?而而这当中中竟不乏乏所谓的的高知识识份子??
研究方式式
首先,了了解市面面上解酒酒的商品品,并加加以了解解其成分分,并从从成分了了解解酒酒的可能能。其次次探讨茶茶的成分分,与解解酒产品品相比较较了解茶茶之于解解酒的可可能性。。
其次拟定定访谈大大纲,内内容针对对酒醉经经验以及及解酒方方法上的的认知与与实行,佐佐以询问