文档介绍：中药何首鸟炮制研究进展
山东中医药大学牛序莉
,
山东省中医药研究所王琦
。
常用中药何首乌为寥科植物尸。“, 为好川将何首乌传统炮制工艺改用蒸
的干燥块根具有解毒汽压力锅蒸制法, 运用正交法优选蒸制时间、
消痈、润肠通便的功效用于凛病疮痈, 风湿温度、饮水率及炯制时间, 以, 一二经基葱
疹痒、肠燥便秘经炮制后则能补肝肾, 益精醒为指标进行测试分析, 其结果表明, 以
血, 乌须发, 强筋骨。现就何首乌的炮制研究。℃蒸制, 饮水率写, 不炯制为最佳炮
资料加以分析, 提供同道参考。制工艺。对传统法和新法及不同产地制品进
一
, 炮制文献研究我国历代本草方书中有行了, 二经基葱酿和二苯乙烯贰以及
关何首乌炮制方面的记载有净制、切制和炮乙醇热浸出物含量比较, 结果表明, 新法
制等。如宋代《证类本草》中始见“去土”等净均达到或超过传统法, 在生产和成品质量上
。
制要求《太平圣惠方》中首载用竹刀刮令碎都有明显优势, 〕
等切制方法唐代《仙授理伤续断秘方》中始炮制化学研究据报道, 何首乌经蒸制
载用“黑豆同蒸熟”等炮制技术。后世又有蒸后, 所含具泻下作用的结合葱醒衍生物,
制、潜制、酒制、炒制、乳制等多种炮制方水解成无泻下作用的游离葱醒衍生物。随着
法, 其中用黑豆、醋、大枣、人乳、酒、米浴等炮蒸制时间的延长, 外表颜色逐渐加深, 游离葱
制者为单一辅料制以黑豆、酒, 黑豆、米潜, 醒衍生物的含量递增, 结合葱醒衍生物则随
姜、甘草, 米柑、黑豆、枣, 黑豆、牛膝、人乳等炮制时间的延长而减少。首乌经炮制后其还
炮制者为复合辅料制。对其炮制作用清代原糖量由增至, 非还原糖量由
‘
记述颇多, 如“蒸熟能黑须发”本草新编》增至, 总糖量由增至
。
“以黑豆制, 取其引入肾经”本草纲目拾纬川孙秀杰等经研究建立了何首乌中
遗》“米潜浸, 同黑豆九蒸九晒, 用以补益肝结合葱醒随清蒸时间变化的动力学方程且
肾”药品辨义》“大抵生用则流利, 制用则可依此确定清蒸时间和结合葱醒相互依赖关
、
固补”《本草便读等。至今沿用的有蒸制, 系。何首乌经黑豆汁蒸制后, 其中大黄素
、
黑豆制, 酒制, 黑豆甘草制等〕。《中国药大黄素甲醚含量下降, 炮制时间越长降低越
、
典》收载有清蒸或黑豆汁制种饮片规格。多闭。马长华等对生首乌及其清蒸、酒制豆
炮制工艺研究据报道, 以游离葱酿衍生制、豆加酒制四种炮制品中磷脂类成分的定
物含量指标, 何首乌经蒸制后, 其中游离性定量分析, 结果表明, 首乌炮制前后所含磷
葱醒衍生物的含量最高。如果再增加蒸制时脂类化合物种类基本相同, 均含溶离卵磷脂,
间, 其含量又逐渐下降, 从而认为炮制时间应磷脂酞肌醇、卵磷脂、脑磷脂、一溶离脑磷
。、
控制在为宜闭生首乌黑豆汁拌蒸脂, 神经鞘磷脂等主要成分。制首乌的磷脂含
首乌、黑豆汁拌九蒸九晒首乌中葱醒量明显减少, 按卵磷脂计其含量依次为生品
衍生物作定性、定量比较, 结果表明, 蒸酒制品豆制品清蒸品豆加酒制品。
首乌颜色乌黑发亮, 外观质量好九蒸九晒品其中酒制品和豆制品的磷脂含量分别为
颜色稍淡, 无光泽, 质疏松, 提示以常压蒸制和, 符合何首乌传统炮制经
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