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加快油茶产产业发展建建设“中国油茶茶之乡”
——关于全全县油茶产业业发展的调研研报告
上饶县人大大常委会
油茶是中国国特有木本本食用油料料树种,我我县又是全全国十个“中国油茶茶之乡”县(市)之之一,做好好油茶产业业开发这篇篇文章,有有利于促进进林业产业业结构调整整,发展壮壮大林业经经济,变资资源优势为为产业优势势,不仅可可以增加产产区群众收收入,而且且对解决“三农问题题”,全面建设小小康社会具具有十分重重要的意义义。为此,县委为深入贯彻落实科学发展观和十七届三中全会精神,促进我县经济社会又好又快发展,把《加快油茶产业发展,建设“中国油茶之乡”》列为我县“学习贯彻科学发展观试点活动”的重要调研课题,并由县人大常委会牵头完成。县人大常委会高度重视,组织调研人员深入油茶产区,召开了多种形式的座谈会,走访了种植大户和少数林农,考察了加工企业和油茶林现场,咨询了林业、粮食、统计等部门,收集了大量的第一手资料。现将调研情况报告如下:
一、油茶产产业发展的的现状
我县油茶栽栽培与利用用历史已有有20000余年,品品种资源丰丰富,据调调查有7--8个品种种,以青皮皮大桃、红红皮大桃、珍珍珠籽为主主。20001年8月月被国家林林业局授予予“中国油茶茶之乡”
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荣誉称号号,20008年度列列为国家高高产油茶基基地建设示示范县。
(一)面积积及分布情情况:据统统计,,占全县县森林面积积的31..8%,位位居全市第第一,名列列全省前茅茅,主要分分布在湖村村、枫岭头头、清水、石石人、华坛坛山、郑坊坊、望仙、煌煌固等乡镇镇,具体分分布情况见见下表:
乡(镇)名名
面积(亩)
乡(镇)名名
面积(亩)
华坛山
578522
茶亭
228222
望仙
537711
皂头
101333
郑坊
433522
尊桥
392211
石人
425133
应家
160766
煌固
664511
田墩
191622
湖村
1403337
花厅
2867
清水
744500
上泸
182899
石狮
128544
黄沙岭
307511
枫岭头
458444
四十八
198588
旭日、罗桥桥
3389
铁山
7474
董团
164277
五府山
165966
(二)产量量及产值情情况:现有有油茶林中中,处于盛盛果期的面面积占总面面积的700%;优良良品种面
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积积(主要为为红皮大桃桃和青皮大大桃)%%。目前,年年亩平产油油只有3公公斤左右,个个别管理较较好的年亩亩平产油达达到30公公斤左右,如如华富公司司在华坛山山承包经营营的油茶林林。清水乡乡左溪村圹圹坞小组的的龚冬仔、清清水村祝家家塘的翁银银冬两位林林农自留山山上的油茶茶林,由于于年年进行行了铣山,因因而产量和和效益非常常理想,22007年年两户林农农的油茶收收入均超过过150000元。据据调查,全全县年产茶茶油大约为为25000吨左右,总总产值约为为75000万元左右右(包括农农民自用)。
(三)加工工及贸易情情况:我县县现有年加加工5000吨以上茶茶油的加工工企业4家家,分别是是上饶县恩恩泉油脂有有限公司、江江西山之源源山茶科技技开发有限限公司、上上饶康凯油油脂加工有有限公司及及上饶宏宇宇生物油脂脂有限公司司。全县年年加工精制制油10000吨,加加工毛茶油油20000吨,产值值达90000万元。其其中恩泉公公司20008年上半半年出口创创汇达3000余万美美元,产品品主要出口口到马来西西亚、台湾湾等地,22008年年又在枫岭岭头黄源工工业园新建建一条年加加工能力达达50000吨的精制制茶油生产产线。
(四)产业业化经营情情况:我县县油茶产业业化经营水水平较低,基基本上以农农户自种自自育为主,尚尚未建立公公司+农户户等产业化化经营联结结机制。流流转林地总总面积只有有2万亩左左右,其中中江西华富富红花油茶茶有限公司司和上饶恩恩泉油脂公公司从林农农手中流转转林地面积积分别为66000亩亩和26000亩,进进行规模化化经营。
(五)新品品种及新技技术推广应应用情况::早在19990-11995年年被列为国国家农业综综合开发林林木粮油项项目实施县县期间,,并实实现了丰产产,最高亩
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。20002-20006年结结合退耕还还林工程从从中国亚林林中心长埠埠试验林场场引进111个优良品品种,初建建高产油茶茶面积1..7万亩左左右,但因因退耕地较较为分散、成成活率不高高等原因,示示范带动作作用不明显显。20008年利用用省级林业业发展专项项资金新建建高产油茶茶产业示范范基地30000亩,今今冬-明春春将利用国国家高产油茶基基地建设示示范县的机机遇,大力力发展油茶茶产业,计计划新造油油茶林1..1万亩,。恩泉泉油脂公司司近年来加加快了技改改步伐,并并成功研制制出药用茶茶油(供注注射用)新新产品,达达国优标准准,填补了了省内空白白,成为国国内第二家家生产厂家家。
(六)产业业发展扶持持情况:从从目前的情情况来看,除除了组织实实施上级扶扶持项目之之外,县本本级对油茶茶产业发展展缺乏强劲劲的扶持政政策和推进进措施,尽尽管已在22008年年3月,制制定出台了了《关于加加强油茶、毛毛竹、蜜蜂蜂三大产业业发展的实实施意见》,但但落实的力力度还不够够。
二、油茶产产业发展中中存在的主主要问题
从我们调研研的情况来来看,大多多数林农都都看到发展展油茶的利利益所在,受受访人均对对油茶的经经济效益、社社会效益、生生态效益及及市场前景景表示认同同和肯定,但但油茶产业业的发展仍仍然面临诸诸多的困难难和问题::
(一)重视视力度不够够
油茶是南方方特有木本本油料植物物,世界油油茶资源的的80%以以上分布于于我国,江江西省是全全国第二大大省,我县县又是全省省生产大县县。但近年年来,油茶茶产业却未未引起我县县上下的足足够重视,特特别是县、乡乡两级政府府没有真正正把发展油油茶产业纳纳入重要议议事日程,还还停留在一一般号召上
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上,调查时时未发现有有哪个镇(乡乡)、村对对油茶产业业发展采取取了切实措措施,致使使工作上无无计划、无无目标,产产业发展缺缺扶持政策策、缺资金金,正面宣宣传引导不不多,很难难充分调动动林农发展展油茶产业业的积极性性,也难以以推动油茶茶产业的快快速发展。
(二)面积积持续减少少
据调查情况况表明,近近些年来,我我县油茶林林面积在持持续减少,主主要原因为为:一是由由于放弃了了林地管理理,松、杉杉、竹、阔阔等树种的的竞争,油油茶林被自自然演替为为其它树种种为主的混混交林。二二是上世纪纪90年代代的“山上再造造”,部分油油茶林被改改种水果或或它用材树树种。三是是城镇化、工工业化进程程中,修路路、建厂及及城镇建设设,部分油油茶林地被被征用。四四是森林火火灾烧毁了了不少油茶茶林。
(三)单位位产量偏低低
大部分油茶茶产区的群群众习惯于于原始的生生产方式,视视油茶为天天赐之物,不不抚不育。而而且大多数数林农认为为油茶利薄薄,务林不不如打工,对对油茶林长长期疏于管管理,荒芜芜现象十分分严重。再再加上树龄龄老化,病病虫危害等等因素的影影响,从而而造成了产产量低、效效益差、不不管理、难难发展的恶恶性循环。据据调查,目目前稀疏油油茶林面积积占了400-50%%以上,全全县油茶年年平产油只只有3公斤斤/亩左右右,亩产值值只有1000元左右右。
(四)科技技含量不高高
虽然,从上上世纪700年代末期期开展的油茶丰产产林建设、990年代的的油茶低产产林改造,到到近年的退退耕还林和和荒造项目目的实施,但但从全县而而言,改造造的面积还还是不大,新新造的面积
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积就更少,不不少油茶林林的生物学学特性进入入老龄期,百百年老树占占了较大的的比例;另另外,林业业部门专业业技术人员员缺乏,集集中反映出出油茶产业业良种化进进程缓慢,科科技服务水水平不高,综综合开发利利用产业链链短,运用用现代科学学技术运营营油茶产业业任重而道道远。
(五)经营营方式落后后
我县油茶林林主要以农农户自主、分分散经营为为主,900%以上的的农民满足足于获取“露天财”,能收多多少算多少少,甚至有有一部分农农民干脆不不管不收。目目前油茶采采摘秩序普普遍混乱,乱乱摘滥采现现象经常发发生,油茶茶产油率和和质量由于于提前采摘摘普遍降低低,油茶产产业的内在在潜力没有有得到应有有的发挥,茶茶油的总产产量和商品品率在逐年年下降。
(六)加工工利用滞后后
我县目前油油茶产品主主要集中在在食用油上上,在高等等级保健茶茶油炼制、化化妆品茶油油的开发、茶茶皂素的提提取等综合合利用方面面仅仅起步步。现有的的茶油产品品生产企业业存在资金金不足,技技术含量低低,设备陈陈旧老化,开开发能力弱弱,产品档档次低,生生产规模小小,竞争力力不强等,加加工利用方方面仍然比比较滞后。
三、油茶产产业发展的的前景分析析
茶油具有较较高的食用用价值和药药用价值,已经越来来越被国内内外的消费费者认识和和接受,综综合开发茶茶油及其副副产品,产产业链长,附加值值高,发展展前景非常常广阔。
(一)油茶茶产品的竞竞争优势
1、茶油是是种绿色保保健食用油油
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茶油中脂肪肪酸构成比比较合理,含含不饱和脂脂肪酸900%以上,还还含有一定定比例的亚亚油酸等高高价不饱和和脂肪酸,不不含对人体体有害的芥芥酸,如长长期食用,能能有效调节节血脂,预预防高血压压、高血脂脂、高胆固固醇、心脑脑血管疾病病,能增强人体体生理机能能和免疫功功能,具有有独特的营营养和保健健价值,完完全符合人人们祟尚自自然,提升升生活质量量的需求,被被誉为“东方橄榄榄油”。目前国国内市场上上茶油的价价格一般是是菜籽油的的2-3倍倍之间,,且且高于橄榄榄油的价格格。油茶生生长于低丘丘岗地,远远离城市众众多的污染染源,又不不打农药,也也就不会受受环境污染染和拥有农农药残留,所所以茶油绝绝对是天然然的绿色食食品,开发发前景非常常广阔。
2、油茶是是我国所特特有的木本本油料树种种
世界四大木木本食用油油料树种中中,油橄榄榄主要产于于地中海沿沿岸的国家家,现已有有40多个个国家引种种和栽培,年年产油量2260万吨吨,是目前前世界上最最主要的高高级食用油油之一,橄橄榄油的市市场价格一一般为豆油油和菜油的的4-8倍倍。棕榈油和椰子子油则主要产产在亚非和和南美三大大洲的沿海海地区,年年产量分别别为24660万吨和和300万万吨左右。油油茶主要分分布于我国国的长江流流域及以南南地区,占占世界总量量的90%以上上,年产量量约为200万吨,是是种得天独独厚的自然然资源,尽尽管越南、缅缅甸、泰国国、马来西西亚及日本本等国有少少量分布,但但均以生态态林为主,如如日本年产产油量仅有有50吨。但目前茶油精制加工不够深入,大部分茶油制品的价值潜力没有得以充分挖掘市场价格只有橄榄油的50-60%左右,是菜籽油的2-3倍。
3、油茶综综合开发后后产品附加加值极高
茶油不仅可可以食用,还还是重要的的化工、医医药原材料料,目前国国内已成功功开发出注注射用的
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针针剂药膏、药药丸等,利利用茶油能能滋养皮肤肤和吸收短短波紫外线线的功能,精精炼制作天然然高级美容容护肤系列列化妆品,使使茶油产品品的附加值值提升几十十倍。榨油油后的枯饼饼,通过深深加工可提提取茶皂素素和制作高蛋蛋白饲料、生物杀虫虫剂和机床床抛光粉等等。目前枯枯饼粉碎后后的茶粕,价价格达2800元元/吨,而而且供不应应求,甚为为抢手。茶果果壳可提取取糠醛、栲栲胶和木糖糖醇等,大大大提高了了油茶的综综合效益。
(二)油茶茶产品市场场分析
1、国内市市场分析
(1)我国国油料生产产分析
我国地域广广,地理和和气候条件件多样,适适合多种油油料作物生生长,随着着科学技术术的发展,选选用加工食食用油的油油料作物的的范围越来来越广,因而国国内食用油油产品丰富富多样,油油料年产量量约为40000-55000万万吨,主要要以油菜籽籽与大豆为为主,两者者约占800%,大豆豆绝大部分分用作粮食食,真正用用来榨油不不到一半。木木本油料主主要以油茶茶为主,但但所占的比比重很小,仅为生产产总量的22%左右。(见见下表)
表1:国内内主要油料料生产格局局
产量
类别
播种面积
(万亩)
总产量
(万吨)
折油
(万吨)
占当年比例例(%)
菜籽油
107155
1053
402
9
大豆油
131833
1615
382
花生油
7517
1495
棉籽油
6278
337
芝麻油
1198
90
36
茶油
5500
90
20
2
其它油类
(2)我国国油料消费费分析
我国年人均均食用植物物油自“八五”,接近世世界平均水水平的155公斤,但但低于发达达国家的220-300公斤。国国内食用油油年消费量量约为22200万吨吨。据有关关统计数字字表明,我我国消费缺缺口已从“八五”的28%%上升到如如今的500%以上,国国内植物油油消费逐年在在大幅度增增加(见下下表)。
表2:中国国各类主要要食用植物物油消费对对比表单位:万万吨
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年年度
产量
类别
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
豆油
棉籽油
棕榈油
菜籽油
花生油
葵花籽油
茶油
其他油类
合计
1298..8
1367..9
1436..3
1750..5
1898..3
2100..5
2250..9
从食用油生生产和消费费比较中,不不难看出我我国食用植植物油供应应严重不足足,每年都都需进口大大量的植物物油料。随随着经济社社会的发展展和人民生生活水平的的不断提高,消消费量还在逐年上上升,也从从单纯地考考虑数量提提高为数量量和质量双双重提高。但国内草本油料作物播种面面积增长变变缓,呈萎缩趋趋势,将会会进一步加大大对世界食食用植物油油市场的依依赖度。也也就是说,茶