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健康小提示:篇一
1、蜂蜜“搭档”
蜂蜜吃法许多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。
最有养分的早餐——蜂蜜+牛奶
蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体干脆汲取,且含有较高的热能:牛奶养分价值高,热能低。两者搭配饮用,能达到补充能量与养分的最佳效果。
2、蜂蜜加热不应超过60度
温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,养分价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热。
3、蜂蜜应用玻璃器皿盛装。
4、糖尿病患者不宜服用。
蜜在食用和美容过程中要留意以下事项篇二
1:未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中,简单受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在实行花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应实力很强,在100℃的高温下仍旧可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌简单在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
2:糖尿病病人不宜食用。
蜂蜜富含葡萄糖等单糖,进入肠道后无需消化可干脆被汲取入血,使血糖上升,蔗糖和糊精略经水解后即可被汲取,因此,蜂蜜的'升血糖作用特殊明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3:蜂蜜不宜与以下几种食物同吃。
1)不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2)不宜与韭菜同食。韭菜含维生素c丰富,简单被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,简单引起腹泻。
3)蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
4)蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
5)蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其自然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的养分成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
6)豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体汲取。
7)蜂蜜的养分→←成分比较困难,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致。
另外,空腹喝蜂蜜水简单使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。-2小时后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化汲取。
4:蜂蜜面膜应留意。因为蜂蜜比较黏稠,简单堵塞毛孔,所以油性皮肤或者毛囊有炎症的人不太适合。
蜂蜜的食用时间篇三
蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1--3小时食用比较相宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应依据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学探讨和临床实践证明:蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调整作用,使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后马上进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻运用。因此,或肥大性胃炎、特殊是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而削减对胃粘膜的刺激,有利于面的愈合;而或的患者,宜食用冷蜜水后马上进食。者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。