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摘要关键词:异硫氰酸酯;纳米胶囊;海南芥菜有两种,从十字花科植物中提取分离得到或者合成制得。异硫氰酸酯及其衍生物因其具海南芥菜中硫代葡萄糖苷含量的测定。采用溶剂法提取芥菜中的硫代葡萄糖苷,对芥菜粗提取进行红外光谱扫描,可初步判定其含有大量硫代葡萄糖苷类物质。用硫酸钡沉淀法测定芥菜中硫代葡萄糖苷的含量,其中以甲醇为溶剂测得芥菜中硫代葡萄糖苷的表明用无水乙醇为溶剂提取硫酸根离子较充分,测得硫代葡萄糖苷含量较高。从海南芥菜中提取异硫氰酸酯。将芥菜进行水解后采用俳巛腿『退羝馏两种方式提取挥发油,.鉴定挥发油为异硫氰酸酯类物质,其主要成分为烯丙基异硫氰酸酯。将温度、时间、压力作为研究因素,通过正交试验,得到超临界提取芥菜精油较优提取工艺、。用水蒸气蒸馏法提取海南芥菜中的挥发油时,考察了、两种抗氧化剂对芥菜挥发油提取率的影响,结果表明添加芥菜油异硫氰酸酯在水溶液中稳定性研究。采用温度、时间、、超声频率隹疾煲蛩设计正交试验,研究其对水溶液中烯丙基异硫氰酸酯稳定性的影响。将异硫氰酸酯溶解在含有少量甲醇的水溶液中,通过检测烯丙基异硫氰酸酯的浓度变化,来考察各因素对其稳定性影响的大小。结果表明,,初步判定在烯丙基异硫氰酸酯的降解过程中有烯丙基硫氰酸、硫氰酸酯逐渐增加。制备载有异硫氰酸酯的纳米胶囊并对其进行结构表征。以异硫氰酸酯为囊芯,海藻过该方法可制备颗粒为:擅捉耗摇检测纳米胶囊的颗粒大小及均匀度,检测异硫氰酸酯的包埋率,测试了纳米胶囊在加热过程中的重量变化情况。同时,考察异硫氰酸酯的浓度和物质的量、滴加速度、搅拌时间、氯化钙的添加量等因素对纳米胶囊包埋率和纳米胶囊大小影响。结果表明,异硫氰酸酯的浓度低,滴加速度慢,搅拌时间长所形成的纳米胶囊包埋率高,颗粒小且比较均匀:异硫氰酸酯的浓度高、添加量大时制备的纳米胶囊颗粒较大;氯化钙对纳米胶囊粒径及包埋率影响较小。异硫氰酸酯广泛存在于十字花科植物中,是硫代葡萄糖苷的次级代谢产物。其来源有较强的生物活性,可用于农药、化工、医药等行业。含量为/。大,接着是超声频率、温度、。对降解后的混合物用石油醚进行萃取,并通过.、环丙基异硫氰酸酯产生,而且随着烯丙基异硫氰酸酯的降解,烯丙基硫氰酸和环丙基异酸钠为囊材,用氯化钙作为交联剂,采用单凝聚法制备载有异硫氰酸酯的纳米胶囊,通硕士学位论文
甌...畉垤载有异硫氰酸酯的纳米胶囊的制备及结构表征,—,,.瑃,··,甌琽,,..琣甿/,,瑃琣琲琕甀,甌琭.
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摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯...序言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第一章第二章实验与讨论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..目录炝蚯杷狨サ难芯拷埂异硫氰酸酯的来源⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..异硫氰酸酯的提取方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...⒔吞崛》》》ā异硫氰酸酯的制备⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...;炝蚯杷狨ァ异硫氰酸酯的化学性质⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯异硫氰酸酯的生物活性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.┬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.擅捉耗业难芯拷埂纳米胶囊的制备方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.谝揭┝煊虻挠τ谩.┮┲萍亮煊蛑