文档介绍：谨以此论文献给敬爱的梁平方副教授以及我挚爱的家人和朋友。陈峻青
工厂化养殖大菱鲆质量安全控制策略研究与体系建立加笮易月学位论文完成日期:指导教师签字:答辩委员会成员签字:
佟、哲云学位论文作者签名:嚼哲磊签字日期:乃年翴,日签字日期:弘耗辍耭日签字日期:≯耗暌自日独创声学位论文版权使用授权书明麴选查墓丝重要壁剔重麴数:奎拦互窒蚱渌逃沟难换蛑な槭本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ学位论文作者签名:导师签
工厂化养殖大菱鲆质量安全控制策略研究与体系建立摘要的污染危害、养殖车间及养殖池建设不合理等方面。提出了应按探储量限量开采大菱鲆养殖过程中,由于忽视养殖管理,致使养殖设施、养殖技术等细节的不同,容易在养殖环境、投入品、操作过程中引入各种危害,造成产品质量参差不齐,还偶发质量安全问题。而我国目前的标准对于大菱鲆养殖的适用性及可操作性不强,不能与实际的养殖生产对接。因此,根据良好农业规范恚在调研国内大菱鲆养殖现状的基础上,分析了养殖过程中对大菱鲆质量安全产生影响的主要因素,建立了适用性及可操作性更强的质量安全控制体系,具体的控制措施形成了《大菱鲆工厂化养殖质量安全控制规范》。⒀郴肪扯源罅怫抑柿堪踩ǖ挠跋毂硐衷谘郴肪澈脱吵〔季炙深海井水,场址选择时应对周围环境进行风险评估,规定了养殖场区的具体布局,养殖车间及养殖池的建造及布局以适合不同规格大菱鲆的生长等具体措施。⒚缰种柿恐苯佑跋斐捎阊车男Ч缰直旧淼牟话踩蛩卦诤笮养殖过程中可能很难消除。因此提出了定期引进亲鱼,选择亲缘差异较大的亲鱼进行繁殖,加强育苗及生物饵料培育系统的消毒工作,苗种选购应对渔药残留、微生物、寄生虫等进行全面检验,养殖过程中应进行有计划的选育工作等控制措⒀乘宓骺夭缓侠砘嵯拗拼罅怫业纳せ疃室蜃硬皇室思捌浔化会使其产生应激反应甚至诱发疾病。提出了适合不同规格大菱鲆的流水量、养殖水位、换水频率,对水样采集工作进行了规定,确定了温度、盐度、值、溶解氧、悬浮物、化学耗氧量⒎抢胱影薄⒀窍跛嵫巍⒕渥苁⒅虏性弧菌、重金属项大菱鲆养殖日常水质监测指标及其标准值与监测方法。⑺橇系闹掷唷⒊煞帧⒖帕6取⑺形榷ㄐ曰岫源罅怫业纳闶场⑸ぜ八质产生影响,饲料中的携带的病原、重金属等危害与大菱鲆患病及其安全性息息相关。提出了养殖全过程应使用人工配合颗粒饲料,饲料采购除了对感官指标、水中稳定性进行考察之外,还应对饲料进行理化及安全指标进行全面检测,提出了不同全长大菱鲆适宜的人工配合颗粒饲料粒径及投饲率,规范了饲料投喂操作及相关消毒工作。施。
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