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大暑有哪些注意事项2021大暑科普小知识
北方大暑的食俗
北方大暑食俗1:喝莲子汤
明清以来,伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载:"六月盛暑,食饮最喜清爽。京师莲食者二;内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。"《清稗类钞》也说:"京师夏日鲜莲子之类,杂置小冰块于中"宴客。
中医学认为,莲子性味甘平,有补脾涩肠,养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤,能补中强志,养神益脾。中老年人食之,轻身益气,令人强健。夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。
先把莲子去蕊,然后放到水中浸泡一个小时;其间把银耳撕碎洗干净,然后用清水冲泡一会儿;取一锅,加适量水,放入银耳、莲子一起炖两个小时,直至汤色变成透亮色的,加入适当的冰糖就可以了。
养生之道网提示,大暑季节到,暑湿之气易入侵人体,在饮食方面应选择一些具有清热解暑、化湿健脾作用的食物,如薏苡仁、赤小豆、绿豆、茯苓、山药、南瓜、冬瓜、西瓜、乌梅、番茄等。
北方大暑食俗2:流行"贴伏膘"
大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令,在三伏天热人们很是留意饮食,在北方将之称为"贴伏膘"。
这个时候,北方人的****俗是吃面条、饺子、鸡蛋等,北京俗语为"头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋",北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。由于每逢伏天,人的胃口就不好,在中国人的传统****俗里,面食正是开胃解馋的食物。
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伏日吃面这一饮食****惯,据史书上记载,至少三国时期就已开头了。以前人生活条件差,苦夏胃口不好,入伏的时候正好刚收完麦子,吃饺子就是改善生活了。二伏天吃热汤面可以让人们身上发汗,去除体内的潮气和暑气。而三伏天吃烙饼和鸡蛋则是让人们趁着农闲补充养分,强壮体魄去迎接秋天的收获。
北方大暑食俗3:"喝暑羊"
山东南部地区有在大暑到来这一天"喝暑羊"(即喝羊肉汤)的****俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆"喝暑羊"。
枣庄吃伏羊的****惯,与当地的农事、气候有关。枣庄是出名的麦产区。入伏之时,正是麦收结束,新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲乏,该休息休息,享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
养分学家对此进行过深化争论,认为羊肉在伏天吃养分程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必定全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内***,极有益健康。
大暑养心四部曲有哪些
1、喝粥养生是大暑季节比较好的选择。
暑天喝粥不但可以生津止渴,凉快解暑,又能补养身体。荷叶薄荷粥:鲜荷叶1张,薄荷30克,粳米100克。将荷叶洗净、切碎,薄荷洗净,两物加适量清水用中火煮后取汁,倒入粳米煮粥,然后加冰糖,即可食用。
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2、夏天要有充分的睡眠。
"热天睡好觉,胜吃西洋参"。睡眠好,心情好,有利于心神的宁静。所以应当在作息上符合当季需要,如晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化,而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。
3、笑是夏天养生的良药。
"笑一笑,十年少",不无道理。笑是精神愉悦的一种标志,夏季气候闷热,易使血压上升,心烦意乱,这时若能笑口常开,就能改善心情,从而协调人体各脏器的功能。
4、出汗。
夏季天热简洁出汗,尤其大暑季节达到一年最热的时候。而中医始终视汗为"心之液",出汗过多自然易消耗心脏阴液。
清心茶:用金银花、金莲花、百合花这三种花一起泡茶喝,可以起到清心火、清热解毒的作用,是夏季特殊简洁且有用的养心茶。
大暑养生的留意事项
1、防止中暑
当相对湿度大于85%气温30一3l℃,或相对湿度50%气温38℃,或湿度小气温40℃时人体的体温调整机便会发生困难,发生中暑。中暑一类是因高温高湿使汗液不易蒸发,另一类是高温低湿造成汗液渗出过多使人体水分得不到补充。
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预防中暑最重要的就是改善小气候环境,通过凉棚、水幕隔热,通过自然和机械通风环境降温,对于高温作业者应进行合理的养分补给,防暑降温的饮料和药品也必备的。
2、防皮肤病和食物中毒
三伏天湿热交蒸,细菌、病毒繁殖快,皮肤病发病也增多,如湿疹、痒疹、真菌感染等,所以要多留意皮肤的清洁卫生屋内要多通风,坐公交车后要洗手。
此节气细菌繁殖极快,易致食物中毒,症状主要是发热,寒战、腹痛,腹泻、脓血便、里急后重等,要尽快看医生。此外,要留意饮食卫生,留意灭蝇,不吃不干净的饭菜,最好当天的饭菜当天吃,隔夜饭菜要煮沸、热透。
3、合理运动
对于身体健康的人们加强饮水,合理饮食及睡眠充分的前提下可以多做些运动,让身体发发汗对身体也有益,依据每人的身体素养不同运动量亦应有所差异,一般来说身体健康的人做一些较大的运动后大量的出汗会使身体有一种舒适的畅快感,运动量应当以此为度,最好选择早晨或傍晚进行熬炼,避开在烈日照射下进行运动。
选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避开过于疲乏、出汗过多而耗气伤津,值得留意的是停止运动后不行用冷水给身体降温,也不过量地喝冷饮,最好喝些热茶或绿豆汤等防暑饮品。刚刚做完较猛烈的运动也不行立即卧床休息,并且也不马上用餐。