文档介绍：茶艺
表演
2017/8/21
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所谓茶艺表演是在泡茶技艺的基础上,对泡茶的各道程序进行艺术加工,将生活中的泡茶技艺上升到一种表演艺术,使客人得到美的享受和艺术的熏陶。在品茶的同时,思想和情操得到升华,心灵得到净化。泡茶技艺偏重于生活,而茶艺表演则偏重于艺术,因而要求更高,影响也更大。
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茶艺表演分类
以人为主体分为:
宫廷茶艺(三清茶茶艺、太子茶茶艺、太后三道茶茶艺)
文士茶艺(乌龙茶艺,绿茶茶艺,花茶茶艺)
宗教茶艺(禅茶茶艺、武夷留春茶茶艺、五台山礼佛茶茶艺)
民俗茶艺(擂茶茶艺、油茶茶艺、奶茶茶艺、三道茶茶艺)
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宫廷茶艺
具有浓厚的历史文化底蕴,如唐代宫庭茶艺,除了讲究唐代宫庭服装、精美饮茶器具外,还要注重宫庭礼仪、并有一定的历史文化内容。
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文士茶艺
追求“精俭清和”,流行于江南文人雅士集中地区,经一批文人倡导。文人茶艺对茶叶、茶具、用水、火候、品茗环境、及参与人员有严格要求。品茗时,以书、花、香、石、文具为摆设,并有诗词歌赋、琴棋书画、清言漫谈。现代文士茶艺更多与清淡、赏花、玩月、抚琴、呤诗、联句相结合,追求意境。反不注重茶、水、火、器。
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宗教茶艺
宗教茶艺的形成与自古我国佛道与茶结缘甚深是密切相关的。重视“静省序净”“修心养性”,认为茶与禅相通,可以茶悟道。“禅茶茶艺”是佛门的品茶艺术,“太极茶艺”与道教有关。宗教茶艺要求环境简朴、茶器古朴典雅、不求豪华贵重,礼仪特殊、气氛庄严肃穆。
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民俗茶艺
民族茶艺也融入了茶艺表演当中,展现了解我国各民族多姿多彩的饮茶艺术。除了独特的泡茶方式外,民族风俗、民族服饰是茶艺表演的特色之一。
云南三道茶茶艺
新娘茶茶艺
擂茶茶艺
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仪表
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得体的着装
在泡茶过程中,如果服装颜色、式样与茶具环境不协调,品茗环境就不会是优雅的。茶艺师服装不应太鲜艳,要与环境、茶具相匹配。服装式样以中式民族服装为宜,袖口不宜过宽,否则会沾到茶具或茶水,给人一种不卫生的感觉。
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