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一、课程基本情况课程名称(中文):合成香料产品制备实验
课程名称(英文):TechnologyofSyntheticPerfumeryExperiment课程代码:B708224
学分:2总学时:44
实验学时:44课程性质(基础/专业基础/专业):专业课
适用专业:轻化工程(香料香精)适用对象:本科
先修课程:有机化学、合成香料工艺学所属课程群:
考核方式:考查,过程考核考核形式(考核形式可自主安排):
过程考核形式
考勤
实验预****br/>实验纪律
实验操作
实验报告
方案设计
作品设计
工程达成
期末综合考核
其他(写明具体形式)
V
V
V
V
V
V
成绩占比
5%
10%
10%
30%
30%
15
注:在所采用的形式下打“J”,并确定成绩占比。
开课学院:香料香精技术与工程学院课程网站(可选):
二'课程简介(任务与目的、对接培养的岗位能力)(300字左右)(-)任务与目的
合成香料产品制备实验是培养学生熟练掌握减压蒸储、水蒸气蒸馈、反响、搅拌、回流、洗涤、萃取、重结晶等实验基本操作与技能的必要环节,目的是培养学生巩固掌握香料合成的原理和方法,培养学生严谨的科学态度、独立思考和独立工作能力,为以后进行科学研究和生产实践打好基础。
(二)对接培养的岗位能力
能较熟练使用仪器进行一般工程的测绘和施工放样;具有较熟练的计算、分析和实验能力。
三、课程内容及教学要求
(二)(三)
四、实验工程与内容提要备注:
序号
实验工程名称
实验工程内容提要
实验类型
实验项目时数
每组人数
实验室名称
实验要求
1
正漠己烷的制备
(1)学****用漠化钠法由醇反响制取漠代烷的反响原理和方法。
(2)熟练掌握带有尾气吸收的回流装置的操作。
(3)熟练掌握洗涤操作技术及洗涤产物的判断。
验证
8
2
合成香料制备实验室
必做
2
草莓醛的制备
(1)了解Darzen's缩合反响在合成香料中的应用。
(2)掌握低温操作技巧。
(3)熟练别离技巧。
(4)了解并熟练实用金属钠的方法及操作要点。
设计
10
2
合成香料制备实验室
必做
3
桂酸的制备
(1)了解Perkin反响机理,学****利用该反响制取肉桂酸的方法。
(2)进一步熟悉回流、水蒸气冲蒸、重结晶等操作技术。
综合
10
2
合成香料制备实验室
必做
1)实验类型:演示性、验证性、综合性、设计研究、其它。假设为网络实验教学工程,再加
“”标注。
2)实验要求:必做、选做、其它。
五、主要仪器设备搅拌器、真空泵、折光仪、烘箱、水浴锅及玻璃器皿
六、教材与参考资料“合成香料产品制备实验”指导书,自编
七、其它说明(可选)(一)各实验环节要求
(二)教学辅助资料的运用要求(三)仪器设备使用要求
(四)实验报告有关要求(五)过程考核资料保存要求
八、撰写人
九、审核人
十、学院(部)审核(盖章)