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第七章库存管理及仓库规划
第一节现代仓储的任务、功能及目标
第二节库存管理
第三节仓库规划
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第一节现代仓储的任务、功能及目标
一、现代仓库的任务
(一)仓库的作用要符合时代的要求
图7-1所示为在配送网中仓库的作用。
(二)仓库的增值作用
(1)持有库存可以平衡和缓冲生产计划和需求之间的差别。
(2)将一个或几个公司各制造部门的产品堆积和归放在一起,装箱运给普通客户。
(3)更快地响应顾客要求,并以频繁、小批量配送。
(4)反向物流(reverselogistics)。
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(三)仓储的功能和目标
现代仓库在供应链中完成以下各种功能:如图7-2所示。
图7-2现代仓库的基本功能
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第二节库存管理
一、库存管理概述
库存,就是在生产及流通领域中各个环节(供应商、制造商、零售商及运输环节)所持有的原材料、零部件、成品。
库存掩盖了企业的问题,库存水平降低,这些问题才会暴露出来;同时,库存是一种巨大的浪费。图7-3是库存掩盖危机示意图。
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图7-3库存掩盖危机示意图
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(一)库存管理功能分类

为了满足连续补货期间的平均需求而存储的必要库存,周期性库存很大程度上取决于生产批量的规模、经济运输批量、存储空间的限制、补货提前期、供应商的数量折扣等。

一些商品具有明显的季节性消费特征,如空调机、日历等。在某些季节的销售高峰期,产品会供不应求;在其他的季节,产品则会滞销。因此,需要在高峰季节来临之前开始生产,保持一定量的库存。
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安全库存是为了防止产品制造与供应的意外情况而设立的一种库存。

中转库存,也叫运输库存。由于运输不会瞬时完成,因此在存储点、运输中途就会存在库存,这些库存主要是为了中转货品而存在的。
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(二)库存管理基本概念

(1)独立需求与相关需求
所谓独立需求,就是物料的需求由供需双方决定,与其他物料无关。
相关需求也称为从属需求,是指物料的需求量存在一定的相关性。一种物料的需求也由另外一种物料的需求引起的,这样物料的需求不再具有独立性。
(2)确定性需求与随机需求
需求还可以分为确定性的和随机性的,如生产活动中对原材料的需求一般是确定的,而销售活动中对商品的需求则往往是随机的。
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所谓库存策略,就是决定什么时间对库存进行检查、补充,每次补充的数量是多少。
(1)订货点和订货批量。随着物品的出库,其库存量会下降到某一点,这时补充活动必须着手进行,否则就要缺货,影响公司的正常运营。这个点就称为订货点,所订购的数量称为订货批量。
(2)订货提前期。一旦库存量降到订货点并安排了订货,等待物品到货以补充库存,这种等待时间称为订货提前期,或简称为提前期或交货期。它是从订货开始到收到订货批量为止的一段时间,严格来讲提前期是不确定性的,是随机的。