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第一页,共74页。
一、维生素营养(yíngyǎng)基础:
二、畜禽对维生素的营养(yíngyǎng)需要(NRC)及维生素营养(yíngyǎng)需要的
研究与估测方法
三、饲料(sìliào)中的维生素含量
四、日粮中维生素的添加剂
㈠、日粮中维生素添加应考虑的因素
㈢、国外畜牧生产中维生素的实际添加水平
㈡、罗氏公司建议的各种畜禽的维生素添加水平
㈣、国内一些饲料厂及养殖场的维生素实际添加水平
五、日粮中维生素添加水平的变化趋势
六、罗氏单项维生素与市场常见的各种单项维生素的比较
七、近年来维生素生产与应用研究的方向
八、结束语录
维生素的添加量和维生素的选择(单项和多维)
第二页,共74页。
维生素的基本概念 (维生素的定义(dìngyì))
为正常组织发育(fāyù)以及健康、生长和维持所必需的,即为:体内蛋白质、脂肪和碳水化合屋代谢所必需的一类低分子有机化和物。
日粮中缺乏或吸收利用不当时,会导致特定的缺乏症或综合征
不能由动物合成,必需由日粮供给
在饲料中或动物体内存在量极少
第三页,共74页。
维生素的分类(fēnlèi)及其主要同义词
第四页,共74页。
畜禽对维生素需要量的测定(cèdìng) (NRC饲养标准)
测定方法:
1、饲养试验:测定畜禽是否有明显的临床缺乏症出现(chūxiàn),测定畜禽的增重情况、产奶情况、产蛋情况以及饲料转化化效率,跟据这些测定解果确定畜禽的维生素需要量。这种方法测定的畜禽数量有限,没有测定大规模生产条件下畜禽的成活情况和生产情况。
2、生理和生化试验(代谢试验):测定畜禽的生理生化反映和血液或组织中的的维生素含量,该方法准确度有限。
第五页,共74页。
使用NRC维生素营养标准(biāozhǔn)指导当今的畜禽生产应注意
一、NRC维生素营养(yíngyǎng)标准是基于几十年以前研究数据提出的
二、NRC维生素营养(yíngyǎng)标准是基于理想试验条件下畜禽的生产表现提出的
三、几十年以前饲料维生素含量测定结果的准确性有限
四、NRC维生素营养(yíngyǎng)标准没有考虑到饲料生产、贮存过程中维生素的损失
五、现今畜禽饲料的加工处理方法同过去有很大不同,制粒、膨化、微量元素和胆碱的添加等已十分普遍
六、现今畜禽饲养管理方式同过去有很大不同,笼养和网上平养代替了地面平养
七、在饲料中添加药物已十分普遍
八、饲粮中富含维生素的原料,如鱼粉、叶粉、糠麸等添加比例越来越少
九、现今畜禽生产的应激频率增加,幅度加大
第六页,共74页。
需要量与供给量的关系 (如果需要量估测十分准确(zhǔnquè)的话)
1、能量、蛋白质、氨基酸、钙、磷以及各种微量元素等:
需要量==日粮供给量、添加量或日量营养(yíngyǎng)水平
2、对于维生素而言:
需要量=/=日量供给量、添加量或者日量营养(yíngyǎng)水平
日量供给量、添加量或者日量营养(yíngyǎng)水平远远大于需要量
第七页,共74页。
影响(yǐngxiǎng)维生素需要量或供应量的因素
一、畜禽品种
二、畜禽的生产性能及畜产品的质量
三、饲粮的营养水平(能量、蛋白)及采食量的变化(biànhuà)
四、畜禽的生理状态
五、畜禽的健康状态
六、应激因素的存在
第八页,共74页。
影响饲料中最适维生素添加数量(shùliàng)(供给量)的因素
一、动物的营养(yíngyǎng)需要量,动物的采食量
二、饲料混合的均匀性和采食的均匀性
三、饲料原料的组成及其中的维生素含量
四、饲料的加工处理方法
五、饲料的贮存条件及贮存期
六、维生素的稳定性
七、维生素的可利用效率
八、畜禽生产的环境条件及饲养方式
九、实际畜禽的饲养方式与药物添加剂的使用
十、测定需要量的时代与应用时代之间的差别
十一、供给量和需要量之间的差别
第九页,共74页。
简单日粮与复合(fùhé)日粮的配方比较
第十页,共74页。

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