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宝宝可以吃佛手瓜吗篇一
宝宝是可以吃佛手瓜的,佛手瓜的肉质细嫩,适合宝宝吃,重点是养分也很丰富,蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾和一些微量元素都能增加宝宝的免疫力,促进宝宝的发育,因此宝宝是可以吃佛手瓜的。
佛手瓜中含有较多的锌,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,给宝宝吃些佛手瓜是对他的身体健康有很大帮助的。
不过在给宝宝吃佛手瓜时,肯定要切碎一些,完全煮烂再给他吃,宝宝的肠胃功能还未发育成熟,在这些细微环节方面肯定要留意。
佛手瓜炒肉丝篇二
材料:佛手瓜、猪肉、盐、生粉
1、先将佛手瓜去皮,切成丝状。
2、加盐拌匀,腌制10分钟左右,这时会发觉腌好的佛手瓜丝变得很松软。
3、猪肉切丝,加盐、生粉拌匀。
4、热锅,下油,油热7成时,下拌好的`肉丝,炒散。
5、下腌制好的佛手瓜丝,一起翻炒。最终起锅,装盘。
孕妇可以吃佛手瓜吗篇三
佛手瓜在同类蔬菜瓜果中的养分成分是特别丰富的,常常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜中所含有的锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力,因此对于处在孕期的孕妈妈们来说,是可以吃佛手瓜的。
在食用佛手瓜的过程中,不仅母体的养分成分得到了充分的补充,也利于宝宝的发育。
佛手瓜中含有丰富的蛋白质和钙的含量,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
常常吃佛手瓜可以增加人们的体质,能够预防疾病。
以佛手瓜为原材料的食谱有许多,其中的一道佛手姜汤对于缓解孕期妈妈们的呕吐现象特别有效,适当的喝一些佛手姜汤可以帮助孕妇止呕。
对于孕期的孕妈妈们来说,,也可以作为一种蔬菜进行食用,孕妇可以适当的吃一些佛手瓜,不仅满意了自身的养分需求,也能够为宝宝补充蛋白质、锌等养分成分,是宝宝能够健康的发育成长。
凉拌佛手瓜篇四
1、佛手瓜、胡萝卜切丝,金针菇切去根部,稍稍分开
2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒,捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
3、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒,捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿,沥干水分,晾凉备用
4、锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒熟,盛出晾凉
5、全部食材放在一起,调入适量盐、糖、生抽、醋、芝麻油,调入一滴或几滴芥末油(不行过多,否则味道过于浓重)
佛手瓜薏仁排骨汤篇五
1、合掌瓜去籽切块;薏仁先泡水30分钟;蚝豉、陈皮泡水后洗干净,备用;
2、排骨斩件,入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净;
3、将清水1500ml放入汤煲里,待水滚后放入除合掌瓜以外的全部材料,以大火煮开,转为小火,煮30分钟后,放入合掌瓜,再煮2个小时,放盐调味即可。
佛手瓜的食用禁忌篇六
佛手瓜是一种蔬菜,它适合全部人食用,老少皆宜。
但是对于阳虚体热、体质虚弱者来说,不太相宜。
在选购佛手瓜的'时候,应当选择表面光滑、茸毛软的佛手瓜,这样的瓜比较嫩。
假如瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处有种子突出表面,则表示瓜已老熟。
在选购的时候肯定要留意,选购时若瓜皮上留有少量的刺,并且手出没的时候明显感觉哪些小刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜尽量不选。
佛手瓜既可以当做水果生吃,口感似黄瓜微甜爽口;也可以作为蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;佛手瓜还可以进行加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发觉有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。
佛手瓜虽然具有很高的药用价值与食疗功效等,并富含多种养分元素,但是佛手瓜也存在着肯定的禁忌,在烹饪佛手瓜的过程中应当留意,凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
佛手瓜的功效与作用篇七
佛手瓜在瓜类蔬菜中养分全面丰富,常食对增加人体反抗疾病的实力有益。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2—3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
常常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
据国家养分协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。
中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,相宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜苗硒的含量是多种蔬菜不能比拟的。
现代医学证明,硒元素是人体不行缺少的微量元素,每个***每日的摄取量应为30-50微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以爱护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
佛手瓜还具有食疗作用,因其性凉味甘,归肺、胃、脾经,具有祛风解热,健脾开胃的功效,主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸症。
佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和儿童可以常常吃佛手瓜。
同时还相宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜对男女因养分引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。