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幼儿园食堂管理员安全工作职责
,在主管领导的指导下具体负责幼儿园食品安全的全面工作。建立健全相应管理档案。
。
,确保食堂所有从业人员持证上岗、安全上岗。
,从业人员每日晨检制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品(原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度、进货查验和台账记录制度,食品贮存、加工、供应管理制度,食品留样制度;不采购“三无”食品和腐烂变质食品,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
、防潮、防尘、防鼠、防虫害各项工作,定期检查维护食堂设备,要重点检查燃气、灶具、油烟管道、锅炉等重要设备,聘请专业人员定期清洗管道烟道,确保各项设施设备安全运行。
,应保管在安全地方。
、库房、燃气、水电、设备安全,并作记录。下班时关好水电门窗,确认无安全隐患后方可下班。
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幼儿园食堂管理员安全工作职责(二)
一、贯彻执行《幼儿工作规程》及《幼儿园教育纲要》负责本班的全面教育,教学工作,促进幼儿身心健康和谐发展。
二、科学组织幼儿一日生活,认真执行生活作息制度,严格按照生活常规要求,培养幼儿良好的卫生****惯和生活能力,促进幼儿有足够的户外活动时间,寓教育于生活之中。
三、按要求制定学期、季度,月、周、日计划,并结合本园、本班实际情况,做好教具的准备,认真备课,促进计划的落实。
四、采用多种教学形式,让幼儿多看、多听、多想、多说、多做,培养幼儿良好的学********惯和兴趣,注重个体差异不断提高教育教学水平。
五、创造条件开展各种游戏及体育锻炼,组织幼儿观察、劳动、娱乐及各种节目活动。
六、全面了解每个幼儿,负责建立本班教育教学档案。
七、按季节特点和幼儿特点定期布置活动室,创设良好的环境。
八、注意幼儿生活、游戏及活动的安全,防止意外事故发生。
九、坚持记教育教学工作笔记,每周1—____篇,保证质量。
十、做好家园联系工作,争取与家长配合,共同教育好幼儿,每学期做一次全面汇报。
十一、根据需要,积极创编、改编教材,制作玩、教具,充实教学内容。
十二、积极参加教研、科研活动,做好实验观察记录,在教育、教学上有所创新。
十三、积极参加专业理论学****及技能、技巧培训,不断提高各科专业理论知识及实践工作能力。