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第一讲现代农业发展趋向
第一部分农业发展的阶段解析
一、原始农业阶段
1、种植业和畜牧业的发生
动机:环境变化惹起新的食品根源的需要
产生:驯化野生动植物
标记:“神农氏”的出现(约6000年前)
过程:黄河流域的裴李岗文化和磁山文化、仰韶文化,长江下
游的新石器时代旧址、河姆渡文化、马家浜文化
2、原始耕种技术
刀耕火种,使用的工具主要有石刀、石斧之类,这些都是用来砍
伐树木。
3、原始动物的驯养
1)因为狩猎的需要,最初驯养的动物可能是狗。(2)到四、五千年前,牲畜饲养进一步发展,狗、猪、牛、羊的数目增添。(3)新石器时代后期,马和鸡在成了饲养的牲畜、家禽,后代所称的“六
畜”此时都已被人们驯养了。(4)种植业和养殖业开始发展。二、传统农业阶段
1)产生:奴隶制后期至蒸汽机发明以前期间。
2)内涵:在生产过程中以精耕细作、农牧联合、利用自然环
境条件进行生产经营;不使用合成农用化学物质,充分利用有机肥进
行地力培肥,保持土壤优秀的构造性和耕性,延伸土壤的使用寿命;
采纳农业和人工举措,如多各种植、增添天敌、人工捕获、合理倒茬
和换茬、精选和种植抗病品种等举措,进行病虫草害防治,渐渐地形
成了与自然环境相协调的农业耕种系统。
(3)特色:
1、铁制农具和畜力的宽泛使用。
2、畜牧业出现以放牧或游牧为主的生产方式。
3、经济形式以自给自足、生产规模小的自然经济为主体。
三、石油农业发展阶段
“石油农业”是以美国为代表的高投入、高产出的农业现代化模
式。这一模式之因此被称为“石油农业”,是因为它大批地使用以石
油产品为动力的农业机械,大批使用以石油制品为原料的化肥、农药
等农用化学品。
特色:追求产量,不计成本和环境损坏。
结果:
1、损坏土壤,加快水土流失。美国每年流失的土壤高达31亿
吨,由土壤流失造成的直接和间接经济损失每年超出400亿美元。
2、化肥农药造成环境污染。美国31个州存在化肥污染地下水
的问题,乡村钦用水中63%被农药污染。
3、单调作物种植减少了遗传的多样性。单调作物种植造成了农业生态系统和生物多样性减退,病虫害加重。
4、大批耗费能源且能源利用率低。
5、高投入带来高成本,政府对农业的补助增添。
6、造成必定的社会问题。如美国农业的现代化使家庭经营的小农场处于不利地位,致使大批小农场被吞并,农场数目减少而规模扩大,使好多农民和农业工人被迫走开土地。
四、“绿色农业”发展阶段
“绿色农业”不是真实的绿色农业,主要出现在资源困穷的发展中国家。核心是大批增添水、肥、农药等物质和能量的投人来提升产量。与石油农业有同样之处,差别是不重申机械化,且主要针对玉米和小麦的种植。
特色:
高产的水稻和小麦指引农民放弃了传统的混淆作物种植模式,转而采纳单调作物的种植制度。大面积同样遗传基因的单调品各种植,带来了病虫害和杂草的不停增添。
为防治病虫害,化学杀虫剂、乐茵剂、除草剂使用量剧增,造成了环境污染,同时增添了成本。
高产品种比传统品种更依靠于化肥。农民为了获取更大的利益,仍不得不增添化肥的使用,惹起了成本的增添、资源损坏和环境恶化问题。
第二部分我国农业发展现状解析
现状:1、农产品总产量较大,产值达到较大规模。2、农业生产
品种资源丰富。
3、地区化生产格局形成。4、乡村人口占绝大部分比重。5、农
村发展不平衡等等。
问题:
一、乡村城镇化进度的迟缓,对农业乡村的发展带来困难。
发达是70%以上;中为%。城镇化水平过低,造成了大批的农业节余劳动力滞留在
有限的土地上,既阻截了农业效益的提升,也阻截了农民收入增添。
二、乡村生态环境恶化,部分重要的农业自然资源不足。
水土流失面积要占领土总面积的30%左右。冲刷掉地表土每年
50亿吨,含有的氮、磷、钾的有效成份达4000万吨,而每年全国施
肥折合纯量也仅4100多万吨。水资源短缺比耕地面积短缺更严重,
我国农业每年缺水300亿立方米,因为缺水造成粮食损失400亿斤,
棉花损失400万担。
三、乡村科技进步迟缓,乡村教育基础单薄。
从全看,"九五"期间,我国农业增添中的科技进步贡献率是40%左右,发达国家则在70%以上。
第三部分现代农业发展趋向解析
一、现代农业发展的基本思路“6最”思路:
最有效利用自然资源,最大效率的提升经济效益,最有效的保护
生态环境,最大程度的市场化运作,最大可能的规模化生产,最大可能的运用科学技术
二、现代农业按照的基根源则
基础地位不摇动原则,家产协调原则,生态位原则,市场拘束原则,环保原则,比较优势原则,科技导向原则。
三、现代农业发展的十大方向
转变之一:由“平面式”向“立体式”发展
农业生产中巧用各样作物的“空间差”和“时间差”,进行参差组合,综合搭配,组成多层次、多功能、多门路的高效生产系统。比方:高矮间作,长短套种,喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂式等。又如:葡萄园内套种黄瓜并养蜂能够显然提升产量。因为黄瓜苗会分泌葫芦素等化学物质,对葡萄常有病虫害有控制作用,而蜜蜂授粉则能显然提升产量。
转变之二:由“自然式”向“车间式”发展
现在多半农业依靠自然条件,“靠天吃饭”。经常受到自然灾祸的侵袭,受自然变化的搅乱。将来农业生产多在“车间”中进行,由现代化保护设备来武装。
如:无土种植、植物工厂、天气与浇灌自动丈量装备等。现在已有相当部分的农作物由田间移到温室,再由温室转移到拥有自控功能的环境室,这样农业就能够整年播种,整年收获了。
转变之三:由“固定型”向“挪动型”发展
在发达国家,出现了一种被称为挪动农业的“手提箱和人行道农
业”的农业经营方式,形成农民居住地与耕地相分其他格局。人分别
在几个地方拥有土地,在耕种和收获季节经常都是一处干完了活,提
上手提箱再到另二处去干,以期最大限度地提升农具使用率其实不误农
时。“手提箱和人行道农民”基本上以种植谷类作物为主,谷类作
物一般不需要经常性的田间管理,就能长得很好。再加之有便利的交通运输工具,优秀的农业机械促成了“手提箱和人行道农业”的发展。
转变之四:由石油型向生态型发展
即依据生态系统内物质循环各能量转变规律成立起来的一个复合型生产构造。
如:匈牙利最大的“生态农业工厂”是一座玻璃屋顶的弘大建筑物,地上的作物活力盎然,收获的产品被送进车间加工,其废渣转入饲料车间加工后再送到四周的牛栏、羊舍、猪圈和鸡棚,畜禽粪便则倾人沼气池。这家工厂的所有动力,都来自沼气和太阳能。它可为
万城镇人供给所需要的粮、禽、蛋、奶及菜。转变之五:由“粗放型”向“精巧型”发展
精巧农业又叫数字农业或信息农业。精巧农业就是指运用数字地
球技术,包含各样分辨率的遥感、遥测技术、全世界定位系统、计算机
网络技术、地理信息技术等技术联合高新技术系统。最近几年来,精巧农
业的范围除了耕种业外,还包含精巧园艺、精巧养殖、精巧加工、精
细经营与管理,甚至包含农、林、牧、养、加、产、供销等所有领域。
转变之六:由“农场式”向“公园式”发展
农业将由单位经营第一家产到兼营第二家产和第三家产发展。
农场将变成可供参观的“公园”,体现出一派优美的自然风光,农产品布局雅观合理和丰饶艺术赏析的价值,游人闲步此间,尽尝果品的鲜味,趣在此中,心旷神恰。
转变之七:由“机械化”向“自动化”发展
农业机械给农业注入了极大的活力,带来了巨大的效益。大大地节俭了劳动力,促使了城市化进度,也促使了第二、三家产的发展。
随着计算机的发展和宽泛应用,这些机械将要进一步发展为自动化。
如,法国的田户中约有50%拥有个人电脑,美国已有10%的农场主使用计算机。估计,此后会有更多智能化机器人将参加农业的管理。
转变之八:由“陆运式”向“空运式”发展
所渭“空运农业”就是利用飞机将各样蔬菜、水果、花卉等从原产地络绎不绝地空运到大工业城市,知足市民的需求。
如:日本各地兴建了新机场,在机场周边建起了“空运农业园地”,集中种植并将产品空运到大城市销售。
当前日本空运货物中有30%是蔬菜、水果、花卉等农产品如小葱、芦笋、草萄、鲜蘑菇、西红柿、葡萄、批把、菊花、郁金香等。
转变之九:由“化学化”向“生物化”发展
减少化学物质、农药、激素的使用,转变成依靠生物化,依靠生
物自己的性能进行调治,使农业生产处于良性生物循环的过程,令人
与自然在按照自然规律的前提下,协调发展。
转变之十:由“单向性”向“综合性”发展
“石油农业”、“生态农业”都属于单向性发展的农业,各是一种极端农业种类的代表。将来农业可能朝向介于二者之间或许取二者长处的综合性农业方向发展。
如:有机肥、绿肥和无机态氮、磷、钾肥相联合;在病虫害防治方面也要靠化学手段和生物手段相联合的方法来解决;农业生产要在综合考虑经济、就业、环境、自然文化景观、食品保健等方面后,再进行科学安排的一种模式。
第四部分现代农业发展的十大模式
一、生态农业
1、生态农业村
生态农业生态农业是针对现代农业投资大、能耗高、污染严重、损坏生态环境等提出的。即在经济和环境协调目标指导下,总结吸取了各样农业方式的成功经验,运用生态学与经济学原理以及系统工程方法,就地取材利用现代科学技术并与传统农业精髓相联合,合理组织生产,实现高产、优秀、高效与连续发展目标,达到经济、生态、社会三大效益一致。
详细内容:
农田、菜地、果园、林地、水产养殖场、畜牧养殖场、以及花卉、药用植物等生产场因此及村寨、景色、传统文化等自然和人文景观。
2、旅游农庄
旅游农庄是以赏析农业景观为主,同时兼备休闲、度假活动的一
种参观农业形式。
生产项目主要考虑赏析性,如展现一些高重生产技术和奇怪植
物、动物件种。经济效益的主要根源是旅游收入。布局以各各种植、
养殖场所为基础,联合有反应农业生产历史、农业生产技术及农业发
展方向等方面的展览、宣传,生产场所中有供游人亲手劳动的地方。
装备有游玩设备及酒店、别墅等旅游、度假服务设备。
3、参观农园
参观农园是将生产项目较为单调的农业生产基地,联合展开适量
的旅游参观活动而形成的一种参观农业形式。如在生产果园的基础
上,设置必定的设备与景观,吸引游人前来种果、品果、购果,以达
到宣传产品、增添收入的目的。
形式:
参观果园参观茶园参观菜园参观花园参观渔场参观牧
场等单项参观农园。
4、科技农园
以农业科学研究与科普教育为主,联合展开参观旅游活动的一种参观农业形式。
特色:这种农园一般在农科基地的基础上发展而来,将基地部分开放,用于游人参观学习,并设特意展现场所,展览先进的农业技术,高、新、奇、特的动植物件种。同时,还可展开科普教育,让游人在游玩之中获取有关农业知识,如广东珠海农科中心。
二、都市农业
内容能够表现为:
参观农业(休闲农业、旅游农业);工厂化农业(设备农业、精巧
农业);庄园农业(都市农庄);农业高科技园区等等几项联合形成综
合的参观农园
基本功能:
经济功能:都市农业能够就地就近为城市供给鲜活农业产品,特别是绿色食品,知足城市花费需求。能够展开农产品商贸活动,为农产品销售供给场所。能够展开农业科学试验研究,为新品种、新技术供给示范场所。
社会功能:能够为城市居民参观、体验农事活动供给场所。
同时是现代高效农业的示范基地,拥有较强的示范,辐射与带动作用。有益于加强城市功能,提升城市品位。
生态功能:都市农业为城市创办了优美宜人的自然景观,充任城市的绿化间隔带,有益于城市的生态环境建设。
三、白色农业
含义:生物技术在农业生产上的应用,使组织培养、农业微生物利用进入家产化:因为操作人员穿白衣白帽,在无菌工厂中工作,俗称白色农业
发展趋向:在我国组织培养技术已经成功地用于农业生产,如花卉、草莓、甘薯等脱毒组培苗生产已经形成家产化。微生物发酵工程