现代农业与农业标准化PPT105(1).pptx

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2005年年7月20日
王振林
山东农业大大学
教授、博士士生导师
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E-mail:
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现代农业
与农业标准准化
一、农业的的发展历程程
(一)农业业的发端:原始农业时时代
人类以石器器和木棍进进行渔猎采采集已有二二百余万年年历史。
史学家认为为,农业的的发端是在在距今1万万年左右的的新石器时时期开始的的。农业的的产生是人人类历史上上最大的转转折点,是是人类社会会历史上的的第一次革革命。
之所以说农农业的产生生是人类社社会历史上上的第一次次革命,原原因有以下下三个方面面。
第一:它标标志着人类类对自然界界进行改造造的开端。。
第二:人类类对野生动动植物的驯驯化,逐步步替代采集集和狩猎。。
达尔文在《《物种起源源》中写道道:“家养养族的最显显著的特色色之一,是是我们所看看到的它们们,的确不不是适应动动物或植物物自身的利利益,而是是适应人的的使用或爱爱好”
,
人类曾栽培培过3000多种种植物,当当今全球种种植的150多种作作物,几乎乎都是原始始农业时期期驯化完成成的;
马、牛、羊羊、豕、犬犬、鸡等““六畜”也也都是距今今11000年到5000年年间的原始始农业时期期开始驯化化家养的。。
第三:农业业的出现是是人类走向向文明社会会的关键步步骤。
最早的农业业无论是起起源于种植植业、养殖殖业、或两两者兼有,,尽管其技技术粗放简简陋,但随随技术的进进步和收获获物的增多多,它对人人类的物质质文明和社社会文化,,确曾起过过一种爆发发性的影响响。
原始农业时时代的特征征是
1、石器农农具的应用用;
2、动植物物驯化和自自然生态条条件下的粗粗放种植与与养殖;
3、劳动的的动力是人人力。
原始农业的的产生逐步步替代了采采集和狩猎猎。
农业的发展历历程告诉我们们:
每一次科技和和工具上的重重大突破和革革命,都将农农业推上一个个新的台阶,,进入到一个个新的历史时时期。
(二)传统农农业,即经验农业时时代:
大约在5000年前,青青铜的冶炼和和青铜具的出出现,以及后后来铁的冶炼炼和应用,使使金属农具得得以应用,由由此引发了劳劳动工具、土土地加工、水水利灌溉、施施肥改土、耕耕作制度等一一系列的革命命性进展,逐逐步形成了精精耕细作的技技术体系,将将原始农业推推进到传统农农业时代,从从而,创造了了四千年辉煌煌的农业文明明。
传统农业的特特征是
1、金属质农农具和木质农农具的应用;;
2、精耕细作作和养殖技术术;
3、劳动的动动力是人力、、畜力和其他他自然力如风风力、水力。。