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麻辣烫创业计划书麻辣烫创业计划书范本
创业筹划是创业者叩响投资者大门的敲门砖,一份优秀的创业筹划书往往会使创业者达成事半功倍的效果。以下是我为您整理的麻辣烫创业筹划书,供你参考。
麻辣烫创业筹划书篇一
名称:
LV麻辣烫(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)
选址条件:
上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野广阔。唯一缺乏是没有适合的停车位置,只能借助周边各大商场的地下停车场。
市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周边浩瀚的大学生群、周边浩瀚的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中更加以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手对比多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去分外兴隆,新的商业空气全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇对比的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供给商关系有待加强。完善、细致、有筹划的市场调查,更加是消费者偏好调查需要进一步的开展。
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餐饮特色:
以川味麻辣烫为主菜系,宣扬四川麻辣烫饮食文化,以辣为主色调举行文化设计,将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台通明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模:
建筑面积50平方米,1开间门面商铺,。
拟定人员:
1名吧台操作师,3个店面服务员(含领班和收银),。
开业打定:
2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员雇用和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供给商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业计划:
试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优待;媒体推广计划、户外现场计划、店内布置、促销活动设计等。
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投资预算:
,固定资产投资10万元(装修加夹层7万元,,),物料周转资金1万元,。
经营本金:
,,,,,,,。
固定资产折旧:
固定资产10万元,预算2年折旧完毕,,折旧资金可用于周转,但务必预算2年后重新装修。
盈利预算:
预计月营业额10万元,预计65%毛利(内部务必操纵75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售),,,。。
生存分析:
,,。,那么不具备生存条件,务必尽快调整或转卖;,那么具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达成120万元那么可以迈开步伐考虑进一步进展。
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利润调配:
%用于提升品牌、持续投资开店,;年净利润的40%用于股东分红,。
扩张筹划:
假设第一年的年营业额达成120万元且净利润中用于持续投资的资金大于18万元,那么其次年开3家分店。
麻辣烫创业筹划书篇二
名称:
LV麻辣烫(Love、辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)
选址条件:
上海五角场标准门面房,具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是上海最大的大学社区,交通便利、视野广阔。唯一缺乏是没有适合的停车位置,只能借助周边各大商场的地下停车场。
市场调研:
经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周边浩瀚的大学生群、周边浩瀚的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中更加以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手对比多,但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去分外兴隆,新的商业空气全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇对比的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供给商关系有待加强。完善、细致、有筹划的市场调查,更加是消费者偏好调查需要进一步的开展。
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餐饮特色:
以川味麻辣烫为主菜系,宣扬四川麻辣烫饮食文化,以辣为主色调举行文化设计,将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台通明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。
拟定规模:
建筑面积50平方米,1开间门面商铺,。
拟定人员:
1名吧台操作师,3个店面服务员(含领班和收银),。
开业打定:
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2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员雇用和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供给商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业计划:
试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优待;媒体推广计划、户外现场计划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算:
,固定资产投资10万元(装修加夹层7万元,,),物料周转资金1万元,。
经营本金:
,,,,,,,。
固定资产折旧:
固定资产10万元,预算2年折旧完毕,,折旧资金可用于周转,但务必预算2年后重新装修。
盈利预算:
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预计月营业额10万元,预计65%毛利(内部务必操纵75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售),,,。。
生存分析:
,,。,那么不具备生存条件,务必尽快调整或转卖;,那么具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达成120万元那么可以迈开步伐考虑进一步进展。
利润调配:
%用于提升品牌、持续投资开店,;年净利润的40%用于股东分红,。
扩张筹划:
假设第一年的年营业额达成120万元且净利润中用于持续投资的资金大于18万元,那么其次年开3家分店。
麻辣烫创业筹划书篇三
。小店原来用的调料是客户送来的,这样加价幅度较大,理应自己去光复路干调批发市场去进货,,,要大量进货,这样单位本金就会更低。蔬菜要多一些品种,进菜时有余地,譬如当天某种蔬菜的价格涨幅较大,就换成另外一种价格较低的蔬菜。
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根据小店只有40平方米的面积,因此只要三个就能忙过来了,虽然中午12时左右显得人手慌张,但是早点儿起床,早点儿洗菜,晚上晚点儿休息,将其次天的工作打定好,这样就取消了再找一名服务员的筹划,俭约了人工本金每月近千元。虽然这样可能会影响到服务质量,但这也是不得已而为之的手段,只能自己挨点累,才能俭约人工本金。
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小店的经营和管理本金包括:水费、电费、煤气费、房租费,水费不好俭约,由于务必把菜洗明净,房租费是固定房租也不能降下来,电费只是留神俭约用电,能俭约的就是煤气费,孙老板指出小店所用的炉盘不是节能的,这样每两天一罐气,假设用上节能大炉盘,每天能省五元钱煤气费。
虽然只是个小店,经过专家指导后,每天本金就能降下来30多元钱,这相当于每天40多碗麻辣烫的利润,由此说明管理的重要,不管是大企业还是小企业,还是诸如麻辣烫这样的小店,只要我们细心查看都是有潜力可挖掘的,本金是可以降下来的。
"物质本金的操纵,人力本金的操纵,经营和管理本金的操纵'这三个方面是不是也给我们其他的企业经营管理者以提示呢?由于"大道相通'。
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介绍一下本金操纵的概念:
所谓本金操纵,就是企业根据确定时期预先建立的本金管理目标,由本金操纵主体在其职权范围内在本金发生以前和发生过程中,对各种影响本金的因素和条件采取一系列预防和调理措施,以保证本金管理目标实现的管理行为。
本金是企业的生命,无论是设计、生产、销售还是服务,都跟本金有着直接的关系,加强本金操纵可以促使企业改善经营管理,全面提高企业素质,使企业在市场竞争的环境下生存,进展和壮大,同时防止资源的滥用,"总本金领先战略'是现代市场竞争理论的三大根本战略之一(另外二个是差异化战略,专一化战略)
麻辣烫创业筹划书篇四
"xx麻辣烫'首创怀旧主题装修风格,将怀旧的碎片重新拼凑,走进"xx麻辣烫'店,每走一步,眼睛所接收到的每一处的细节,仿佛掉入哆啦A梦的时光机,听着熟谙的背景音乐,仿佛一步一步的在唤醒着每个人每个阶段不一样的回忆,享受一段穿越之旅。
"xx麻辣烫'始终坚持近十年如一日的老味道,每天熬制崭新的汤底,每天购买最崭新的食材,将尘封在回忆里老味道悠悠唤醒,舌尖上的味觉犹如被叩开了记忆大门,每一口都能品出一番别有滋味。xx麻辣烫创业
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xx麻辣烫,你还记得xx一起吃过的那个麻辣烫味道吗,就在这家小店,痛饮老味道,迎接新钱程。xx麻辣烫,堂食加外卖,消费太实在,门槛低,低至几元消费,十几元吃饱,二十元吃好。xx麻辣烫线上加线下肆意操作,私家技术料包总部可选直供各类材料,开店无担忧。xx麻辣烫,勾住消费者的心,让情怀价值千金。
xx麻辣烫顾客自选食材,还能全程看到厨房里菜品打定和烹制的过程,就餐方式无拘无束,全部按照管客的喜好选择菜品和风味,随心所欲任您选择!xx麻辣烫潜心服务新老顾客,运营总部将供给标准指导模范行为,着装一致,操作流程一致、交流话术一致,但不失灵敏,让顾客和暖、舒适、惊喜。
xx麻辣烫本着客户为上帝、质量为生命、服务为中心、盈利为目的,我们努力为顾客营造一个时尚、有品位的用餐体验,为顾客供给健康、养分的食品,产品丰富,味道好,深受消费者青睐。
xx麻辣烫创业条
1具有独立的法人资格,要求公司化运营;
2具有猛烈的品牌意识和进展眼光;
在本地市场有适合的地段门面,门口人流量得志经营需要,有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;