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卜口低湿顶端的生长点或采用生长调节剂处理可有效对发芽
进行控制。
冰
荽温、湿度条件对黄参腐烂率的影响
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麓鞋曲贚随着温度的增高黄参的腐烂率明显增加,高湿度
攀口二口口(4)
中以青霉引起的青霉病最为常见,可占到总腐烂率的
3 %一%。高温处理中以毛霉起的软腐病最为常
见。两种病原物均可通过伤口侵入寄主,且均具备接
100
触侵染的能力“,。
基参考文献
委
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0 5 ℃℃癵甀篧 J (ed)P0sthaesl
处理 VgetablesDekkerNewYork113j
4 不同温、温度下贮藏黄参的腐烂率 3 高海生、高愿军、
科技出版杜,,
(3)
4 张维一,毕阳果蔬采后病害与控制中国农业出版社,
的发芽属正常的采后生长。因此,人贮之前切去黄参 1996I26
巯基化壳聚糖的制备及水果保鲜
赵玉清刘学江李惠艳大连民族学院化丁系 A
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使用方便、保鲜效果好。
关键词 cTssH
譼 new 阨琲 e CTsSHR籪 spectrIlmmethodw8tu cenlfvthe ohiecllof
癵—。“鷚猄 0fnoPoisonven
Ⅲ南
Keyword CTSSH Preparation Fhkeepingsh
(cTs)用于喷浸、涂膜,尤其可作为固体保鲜剂使用。携带方
有良好的生物相容性、成膜性和一定的抗菌消炎性便,无污染、无毒,保鲜效果良好。
能,近年束在医药、农业、食品工业⋯等方面越来越引
1 试验材料
cTs
对象表面形成半透膜,以阻止病菌人侵和抑制病菌生甀原料和试剂
长,故成膜和晾干及贮藏均较麻烦。本文用硫代乙醇 cTs()M}
(sHcHzcOOH)(cys)cTs=10684339(
制备了一种男碌难苌镆慧匣痗,简写为)
cTssH=cTssH分析纯。
国家匠委盟大连巾科委课题
※包装贮运曩舅囊学.、』。‰
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仪器与设备
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自控可调节真空干燥箱V莩こ强泼秤邢薰;
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426 —
46000 . 甇
2
1 csH
甀 cTSsH
(sHcHzc00H)cTScysIRcTSI)
和半胱氨酸直鸾衏的巯基化反应。相比在~ 1sH
211 csH不很强,与有机硫化物图的一峰特征频率一致,
称取蒂剩Ⅱ, JsH7489
酐,充分搅拌均匀后,加两滴浓硫酸,放于恒温振荡器及鱿至私锨康闹觉セ鵦的伸缩峰,
中振荡,放置过夜。用水或氨水洗至中性,放入真空也可看到在到 1
150应产物以脂键结合,也可用酰胺键结合。这是由于在
口棕色瓶中保存备用。 cTs
212 用魑[匣约林票竎—方式一都上去了。
cTscys11cTs 保鲜结果
o1nlolLpH45cys+321 失水结果比较
放于恒温振荡器振荡,放置过夜。得到乳白色粘稠经对