文档介绍：关于创建“磊”CLUB建议书
鉴于特殊性的合作模式
会所市场动态与发展趋势
会所创建前期——聘请管理顾问
客源市场与经营策略
知名会所剖析
“磊”会所的理念定位
解读品牌核心——“磊”文化
内蒙古韩磊文化传媒
关于创建“磊”CLUB建议书
鉴于特殊性的合作模式
鉴于“雪候鸟”物业的特殊性,贵方提出两种种合作模式:一、物业整体租售我方。二、分体经营,贵方负责整体装修、家具及陈设、灯光音响等专业设备。双方拟定一个盈利周期(拟定几年),向贵方分期支付成本投入资金。
“百年老店”只有通过一套完整的管理体系和明确的股权利益和责任才能实现,我们倾向第二种合作模式,并做出如下分析和建议。
为了我们共同的事业目的,希望通过我们对现有市场的经验分析和创意策划,能够在创建“磊”会所的同时,也能良好的助推雪候鸟酒店的建设,将此合作项目培育成为市场的新生力量,极具吸引力的长久性品牌项目。通过双方的交谈,“雪候鸟”酒店的前期设想是定位在商务酒店,但我们的观点是尽量不要把酒店的定位局限在星级的束缚概念上,这样是不符合酒店经营行业发展趋势的。
近年来,我国酒店行业发展的速度令人咋舌。按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。而这些数字到今天为止,部分已是翻了两番!
可以通过各种数据显示,最具有市场的经济型快捷酒店已经到达了一个几乎不可逾越的高峰时代。品牌连锁快捷酒店已势不可当的抢注市场。经济型酒店是近两年我国饭店经济的一个热点,民族品牌的经济型酒店的发展须走连锁化、品牌化的道路。科学的经济型酒店投资建立在深入、具体的市场调研和可行性分析的基础上。如果,经过了种种细致的分析,你会清晰发现,快捷酒店的饱和性,是显而易见的。
尚不祥说在呼和浩特市今明两年酒店的发展状况,仅是到去年为止,呼和浩特市场已有数十家美国上市品牌“如家快捷酒店”、“格林豪泰”、“七天”等已经相当成熟的经济型三星级酒店。大量快捷酒店的冗杂竞争,导致酒店门市价格的一降再降,而顺时而变的又是所需投入成本的一升再升!
从目前经济型酒店的发展现状看,经济型酒店存在价格竞争混乱,管理专业水平不高,管理模式单一,没有统一服务标准等问题,以及人们对经济型酒店的认识不足,经济型酒店缺乏知名品牌,国内尚没有形成大规模的经济型酒店连锁企业。这些无不成为经济型酒店发展的“瓶颈”。
在我国,经济型酒店从两年前得到市场的热烈追捧,其中一个原因就是是我国旅游业发展所致。所以在现阶段创立酒店的策划和创意上,大可避开经济型,而是像旅游业等其他人文需要转变,才是更符合时代发展趋势的。
酒店不论如何发展,都是要有消费人群来作为根本保障的。随着科技时代的迅猛发展,人们日益提高的精神文明的建设。越来越多人追求的是在
“快捷和经济”之外的“享受和品味”。
酒店的投资方向应该是更专业化,而不是毫无个性和特色的雷同性建设,专业化上要做到两点:即设计专业化和服务专业化。
首先,在酒店的设计上,不管是星级酒店还是经济型酒店,应避免走进星级酒店的误区,即酒店建筑风格趋同,面貌相仿,个体酒店缺乏独树一帜的外形特征来树立自我形象和吸引顾客注意。走专业化设计之路。就要做好规划设计与经济效益预测同步进行。以业主准确的市场定位为根本基准,融入创新理念才能实现设计的专业化。
其次,经济型酒店的服务要实现专业化,即明确哪些服务是核心内容,必须做好做强,哪些服务是本酒店目标市场所不需要的内容或是已经有足够的市场分工来承担的项目,才可以适当予以功能性部门的剥离,降低成本消耗。服务的专业化并不排斥服务的特色化。细腻周到的服务同样是任何酒店都不可缺少的。
举一个简单的实例,一位多年做快捷酒店开发的地区总监,竟然自己做起了一家特色酒店——专门面向高等学生的电子酒店,问其原因,得到的答案是:这才是市场的发展和人群的需要。
所以,特色化、专业化酒店才真正是未来酒店市场潮流的流向趋势。
因此,雪候鸟酒店应该有机的与“磊”CLUB相结合,不论是在室内外装修设计所体现的元素,酒店主题文化,还是在所提供的服务功能,甚至是投射到内在的民族文化意识,都有一个统一的品牌观念,和不段发展创新的精神,
集中一切现有资源的优势做好、做快、做大。打造一个共同的知名品牌;民族性品牌;富有内涵和鲜明个性的品牌!
会所市场动态与发展趋势
会所已延伸为一种文化,象征着一个阶层的生活诗意、荣耀与梦想。
会所过去式
古代:早在中国古代就出现了会所的历史雏形。当时称作会馆、公所。中国人向来是聚族而居,有福同享,有难同当。对血缘关系的依赖和尊重使得最初的会馆、公所以地域为依托理念,会馆成了同乡人互相济助的组织