文档介绍：鹧鸪养殖效益分析与可行性分析报告  
 一、项目提出的必要性和依据
       鹧鸪,又名赛飞龙,是一种集野味、观赏、保健、医疗为一体的珍禽新品种。鹧鸪生长快、繁殖力强,肉质细嫩鲜美,清香可口,具有补中益肾,平喘,补肝肾及补脑提神之功效。鹧鸪肉中锶和钼的含量比鸡肉高10%以上,有预防和治疗癌症的作用,是一种理想的营养滋补保健品,鹧鸪肉具有强身壮体,滋补五脏气血,增强人体免疫功能,延缓衰老等多种奇特功效。我特膳食品厂开发生产的鹧鸪系列产品已步入大城市的餐馆、酒楼,成为“仔烧鹅”“乳鸽”后又一特色新品。另外养殖鹧鸪还具有以下优点:
      1、保险:鹧鸪是野生禽类,可适应各种恶劣气候,抗病力特强,不易得瘟疫,全国均可养殖,投资可靠保险。
      2、好养:与家鸡相似,主食五谷杂粮,用普通饲料加青草、青菜,用旧房间、仓库圈养。一个普通的农家妇女  就可以养2000只,成年鹧鸪6只--10只/平方米,刚出壳苗200只/平方米。
      3、好卖:鹧鸪是野味,人人喜欢,酒家饭店需求与日俱增。据统计,仅广东、上海等地年需求量就达5000万只,而供应只有350万只,预计10年内难以满足市场。
     
4、高效:一只鹧鸪出壳养80----,目前市场价20-30元/只,人人都买得起。
5、快捷:种鹧鸪6个多月产蛋,年产蛋120-180枚,开产几个月就可收回投资。是投资少、见效快的好项目。所以开展鹧鸪养殖是一项风险小、效益高、市场前景好的新兴致富门路。
二、市场前景
     据调查,一般地区级城市,酒家、饭店都在500家以上;县城及所在周围乡镇的酒家约250家,按每个县以他们1/10的购买能力,每家酒店日均消费5只,年需求鹧鸪就达45万只,而且这还是保守的数字。再加上周围其它县市的市场及重大节日期间普通市民的消费,一般需求量都在5-10万只以上。另外,野味食品风糜全国,很多肉制品厂也开始上马野味食品生产线,仅我们食品厂年加工量就在500万只以上。因此建立鹧鸪养殖场是稳妥可行的。
三、项目的技术保证
     鹧鸪适应能力强,疾病少,主食五谷杂粮,用普通饲料加青草、菜叶既可喂养,养殖方式可利用旧房进行圈养或笼养。经过几年的努力,我们已建起了鹧鸪繁育基地。我们利用蝇蛆饲料培育出了健壮鹧鸪良种,我场的鹧鸪经过提纯复壮,多元杂交后,产蛋率、受精率、成活率均很高,优于其它品种。并且我
们拥有10几名中高级畜牧师,摸索总结出一整套技术秘决,还有全套技术资料和良好的售后服务,可解决养殖中出现的问题,确保养殖顺利成功。最近我们又投资百万建起了全国首家速冻鹧鸪物流配送中心,我们的速冻鹧鸪可以及时发往全国各地,同时我公司又在本公司的海鲜大世界酒店强力推出鹧鸪宴,形成了产、供、销的***服务体系。为该项目的实施提供了有力的保证。
四、投资规模
       该项目投资宜在3万,10万,20万元之间,普通民房3-5间,6-10间,11-20间。按初次引进种鸪100组(400只)计算,其中300只母鸪年产蛋36000枚,按孵化率90%计算,可孵化商品鸪32400只。
五、投资估算及资金投入  
 项目总投资按3万元来计算,其中固定资产投资:(100组=400只)2万元,流动资金1万元。