文档介绍：室内环境设计二
第一章宾馆与酒店设计
第三节酒店设计的程序
一、酒店的策划定位:
经营策划、设计策划
1、酒店设计因考虑的问题:
1)、市场需求
2)、所在地段各项公共设施情况
3)、周边环境情况
4)、区域内同行业竞争动向和发展态势。
2、酒店设计的定位:
主题定位、发展目标定位、服务功能定位、运营战略定位、
(风格定位、功能定位、规模定位、运作模式定位)
3、酒店策划的内容:
二、酒店的空间设计程序:
1、概念设计阶段:
2、方案设计阶段:
3、施工图设计阶段:
4、施工指导阶段:
二
三、酒店的设计程序:
第一章宾馆与酒店设计
第四节宾馆环境室内平面与空间设计
过去,城市宾馆的功能以住宿、饮食、宴会或会议为三大支柱,当代城市宾馆已进而成为社会交际、文化交流、信息情报传递的重要的社会活动场所。尤其是大型城市宾馆承担部分城市功能,宛如城中之城,其服务对象从住店旅客扩大到社会各界,提高了宾馆设施使用率,如设置美容保健系列服务、康健俱乐部、会员制俱乐部、娱乐沙龙或中心、出租办公室、商务服务中心,购物中心或商店乃至文化教室、展厅、剧场、礼堂等。其功能之丰富多样、流线之错综复杂、设备与后勤管理的高度要求与庞大组成已达前所未有的程度,相互间紧密而复杂的联系构成宾馆整体。
现代城市宾馆的作用
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
其一、大型城市宾馆除满足住店旅客的需要外,还承担了相当的社会活动功能,其公共活动部分的内容和面积在总建筑面积中所占比例增加。
其二、一般中小型、中等级别和经济级的城市宾馆可借助周围环境,依靠城市整体功能的调节、补充,本身的设施不一定齐全,使宾馆的部分功能在社会中实现。如利用社会的餐馆、洗衣房、停车场等。
市郊宾馆虽有优雅的自然环境;但要满足客人需要,还需自身功能的相对完整,除了餐饮设施外,也需一些供旅客消遣之处,当然规模与种类应与宾馆的经营、等级、规模相当。
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
一、宾馆的功能分区
(1)地下室
(2)低层公共活动部分
(3)客房部分
(4)顶层公共活动部分
(5)顶部设备用房
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
(1)地下室
城市宾馆用地紧张,为了尽可能开拓地面层的有收益面积,即黄金地段,充分利用地下室作宾馆的后勤基地有重要意义。地下室常安排车库、库房、员工更衣室与浴室、教室、活动室等,噪声较大的空调机房、泵房等设备用房置于地下室,经过顶棚、墙面的隔声措施可大大减少对地面层公共设施的干扰。
地下室可深达三至四层,其中设备、后勤用房放在地下二层,地下一层则作为公共活动部分,设餐厅、宴会厅或舞厅等,地下室设计需考虑地基条件、施工技术水平、功能流线互不干扰(包括人与车、人与物、清与污的区分)、安全消防与防潮等问题。在地下水位高的地区,常规做法是在地下室地面、墙面作防潮层,或在墙内筑隔水墙将可能渗入的水引入隔水仓积极排出。
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
(2)低层公共活动部分
低层公共活动部分是根据宾馆所处环境、用地、规模、等级及经营特色等差异,功能分区各有不同。主要以商店、餐饮、娱乐、保健美容等功能为主。
在公共活动部分与客房部分之间常有设备层,以容纳为这两部分服务的各种管道系统的水平管道等。
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
(3)客房部分
客房层构成了现代高层宾馆的主要部分
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第三节宾馆环境室内平面与空间设计
(4)顶层公共活动部分
高层酒店的顶层部分常设空中餐厅、咖啡厅、酒廊、旋转餐厅,观光层是高层酒店独特有利的竖向功能部分,其特点是能充分利用高度,向客人提供宽广的视野,满足人们登高望远的心理愿望。有的则在顶层设豪华套间。顶层公共部分需要良好的视线设计,以利客人俯视、远眺。
顶层咖啡厅
顶层酒廊
顶层餐厅
顶层泳池