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专利名称:寿司机的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及食物处理设备,更具体地说,是涉及一种用于制作寿司的寿司机。
背景技术:
寿司作为日本人最喜爱的传统食物之一,凭借其鲜美的味道,现在受到越来越多外国民众的喜爱。而在家庭里,寿司一般是采用竹帘卷制而成。采用竹帘卷制,看似简单,但是对不经常做寿司的人来说,还是较难掌握卷制的方法及力度。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术之缺陷,提供一种寿司机,采用这种寿司机可以快速、方便的制作寿司。为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是:提供一种寿司机,包括具有两平行侧壁的机体、跨设于所述两侧壁顶部且相互平行的第一辊轴与第二辊轴、跨设于所述两侧壁下部与所述两辊轴平行的支撑杆以及包覆于所述两辊轴及支撑杆上的一封闭式弹性卷帘;所述第二辊轴固定于所述机体上,且第二辊轴的一端设有可带动其转动的手摇柄;所述机体上设有用以放置所述第一辊轴的第一固定位和第二固定位,且所述第一固定位靠近所述第二辊轴,所述第一辊轴的两端均设有可带动其于第一固定位与第二固定位之间切换移动的摇臂,所述第一辊轴与所述机体之间设有可将所述第一辊轴锁紧固定于所述第一固定位上的锁紧结构。进一步地,还包括一调整杆,所述机体的两侧壁上且位于所述两辊轴下方对应设有调节窗,所述两个调节窗上对应设有至少两组可供所述调整杆放置并伸入所述弹性卷帘内部用于拉伸弹性卷帘的调节档口。进一步地,所述两调节窗倾斜开设,且其上对应设有三组调节档口,所述三组调节档口与所述支撑杆之间距离依次增大。具体地,所述锁紧结构包括分别设于所述第一辊轴两侧的一可转动的
卡钩以及分别设于所述第一固定位两侧且可供所述卡钩钩设固定的卡扣。进一步地,还包括铰接于所述机体一侧且可扣设于机体上方的机盖。进一步地,所述机体具有底壁,所述底壁上设有通孔。更进一步地,还包括用于夹取成品寿司卷的一寿司夹。具体地,所述寿司夹包括相对设置的两弧形夹持部以及连接两夹持部的连接部,所述两夹持部上对应设有可容***伸入切割寿司卷的切口。本实用新型中,将食材放在弹性卷帘上,通过摇臂将第一辊轴放置在第一固定位上并锁紧,这样使弹性卷帘及食材收拢,转动手摇柄,第二辊轴转动并通过摩擦力带动第一辊轴转动,两辊轴的转动拉动弹性卷帘并使其进一步收紧,从而使得收拢于内的食材均挤齐压并最终形成寿司卷,采用这种寿司机制作寿司,简单、快捷,方便,而且寿司团内部比传统手法更加挤压均匀,紧实。
图1是本实用新型提供的寿司机一较佳实施例的结构示意图;图2是本实用新型实施例中寿司机打开时的状态示意图;图3是本实用新型实施例中寿司机打开时的右视图;图4是本实用新型实施例中寿司机打开时的左视图;图5是本实用新型实施例中寿司机打开时的俯视图;图6是本实用新型实施例中寿司夹的结构示意图;图7是本实用新型实施例中寿司机未工作时,辊轴、弹性卷帘、支撑杆及调整杆的结构示意图;图8是本实用新型实施例中寿司机制作大规格寿司时,辊轴、弹性卷帘、支撑杆及调整杆的结构不意图;图9是本实用新型实施例中寿司机制作小规格寿司时,辊轴、弹性卷帘、支撑杆及调整杆的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,
以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。参照图1、图2,为本实用新型提供的寿司机一较佳实施例的结构示意图。所述寿司机包括一盒状的机体100,此机体100包括两平的侧壁,机体100两侧壁顶部跨设第一辊轴200与第二辊轴300,且第一辊轴200与第二辊轴300相互平行,位于第一辊轴200与第二辊轴300下方的侧壁上插设一支撑杆400,支撑杆400与第一辊轴200与第二辊轴300平行,第一辊轴200、第二辊轴
300及支撑杆400上包裹一封闭式弹性卷帘500;第二辊轴300固定于机体100上,且第二辊轴300的一端设有可带动其转动的手摇柄310,机体100的侧壁顶部设有用以放置第一棍轴200的第一固定位110和第二固定位120,且第一固定位110靠近第二辊轴300,第一辊轴200的两端均设有可带动其于第一固定位110与第二固定位120之间切换移动的摇臂210,第一辊轴200与机体100之间设有可将第一辊轴200锁紧固定于第一固定位Iio上的锁紧结构600。本实用新型中,将制作寿司的食材放在弹性卷帘500上,并利用摇臂210将第一棍轴200放置在靠近第二棍轴300的第一固定位110上,通过锁紧结构600将第一辊轴200锁紧,此时弹性卷帘500收拢,食材被收拢于内,转动手摇柄310,第二辊轴300在手摇柄310带动下转动,第二辊轴300的转动带动第一辊轴200转动,两辊轴的转动拉动弹性卷帘500并使其进一步收紧,从而使得收拢于内的食材均挤齐压并最终形成寿司卷,采用这种寿司机制作寿司,简单、快捷,方便,而且寿司团内部比传统手法更加挤压均匀,紧实。具体地,本实施例中,机体100呈盒状结构,其内部中空。结合图3、图4,机体100的两侧壁上且位于第一辊轴200及第二辊轴300下方对应设有调节窗700,两个调节窗700上对应设有至少两组调节档口710,其中一组调节档口710上插设一调整杆720,调整杆720可由各组调节档口710中抽出,而再插设另一调节
档口710上,调整杆720由调节档口710插入后伸入封闭式弹性卷帘500的内部,当其由不同的调节档口710伸入时,可不同程度拉伸弹性卷帘500,使得弹性卷帘500上用于卷曲食材的部分变长或变短,从而调整寿司卷的规格大小。具体地,调节窗700倾斜开设,且其上设有三组调节档口710,三组调节档口710与支撑杆400之间距离依次增大。这样,通过支撑杆400与在三组调节档口710内插设切换的调整杆720的拉伸作用,可有效调节第一辊轴200与第二辊轴300之间的弹性卷帘500的长度,从而控制寿司卷的大小。参照图3、图4,锁紧结构600包括分别设于第一辊轴200两侧的一可转动的卡钩610以及分别设于第一固定位110的两侧且可供卡钩610钩设固定的卡扣620。当然,此处也可将卡钩610设于第一固定位110的两侧,而当第一辊轴200移动至第一固定位110时,直接将卡钩610钩设于第一辊轴200的两侧。本实施例中,寿司机还包括铰接于机体100—侧且可扣设于机体100上方的机盖800。这样,在不使用时,通过机盖800将机体100封闭,避免灰尘、杂物进入机体100。进一步地,参照图5,本实施例中,机体100具有底壁,且底壁上设有通孔130。设置通孔130,在清洗弹性卷帘500时,水可以由通孔130中排出,清洗更方便。参照图6,本实施例中,寿司机还包括用于夹取成品寿司卷的一寿司夹900。具体地,寿司夹900包括相对设置的两弧形夹持部
910以及连接两夹持部910的连接部920,两夹持部910上对应设有可容***伸入切割寿司卷的切口911。本实施例中,不使用时,将寿司夹900放置于机体100内的弹性卷帘500上再扣上机盖800;使用时将寿司夹900取出,并利用寿司机制作寿司卷,然后利用寿司夹900将寿司卷夹取放至砧板上将***由切口911中伸出,即可将寿司卷切成寿司段。参照图7,为寿司机未工作时,第一辊轴200、第二辊轴300、弹性卷帘500、支撑杆400及调整杆720的结构示意图。由图中可以看出,寿司机未工作时,第一辊轴200位于第二固定位120,即第一辊轴200与第二辊轴300之间距离较大,此时调整杆720插入距离支撑杆400最远的一组调节档口710中,这时利用调整杆720的拉伸作用,第一辊轴200与第二辊轴300之间的弹性卷帘500部分被拉直,此时可在此拉伸的弹性卷帘部分平铺食材。参照图8,当食材准备完毕后,拨动摇臂210,使其旋转带动第二辊轴300移至第一固定位110上,此时,再拨动卡钩610使其钩于卡扣620上,此时,第一辊轴200与第二辊轴300之间距离较近,且相对位置固定。位于第一辊轴200与第二辊轴300之间的弹性卷帘部分弯曲,置于其上的食材也随之弯曲,且食材与包裹其的弹性卷帘与第一辊轴200与第二辊轴300之间存在摩擦力,此时,摇动手摇柄310,第二辊轴300在手摇柄310带动下转动,由于存在摩擦力,食材及第二辊轴300也一起转动,食材最终形成寿司卷。参照图
9,当需制作较大规格的寿司时,可将调整杆720插入离支撑杆400最近的调节档口710内,第一辊轴200被锁紧固定于第一固定位110时,第一辊轴200与第二辊轴300之间的弹性卷帘500卷曲较大的卷,摇动手摇柄310,相应的食材也卷成较大的寿司卷。若需制作稍小的寿司卷,将调整杆720插入居中的调节档口710内,当将调整杆720插入至距离支撑杆400最远的调节档口710时,可制作最小规格的寿司卷。综上,本实施例中,利用上述的寿司机结构简单,使用方便、便于携带,适合居家、旅游外出时使用。[0034]以上仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
,其特征在于:包括具有两平行侧壁的机体、跨设于所述两侧壁顶部且相互平行的第一辊轴与第二辊轴、跨设于所述两侧壁下部与所述两辊轴平行的支撑杆以及包覆于所述两辊轴及支撑杆上的一封闭式弹性卷帘;所述第二辊轴固定于所述机体上,且第二辊轴的一端设有可带动其转动的手摇柄;所述机体上设有用以放置所述第一辊轴的第一固定位和第二固定位,且所述第一固定位靠近所述第二辊轴,所述第一辊轴的两端均设有可带动其于第一固定位与第二固定位之间切换移动的摇臂,所述第一辊轴与所述机体之间设有可将所述第一辊轴锁紧固定于所述第一固定位上的锁紧结构。
,其特征在于:还包括一调整杆,所述机体的两侧壁上且位于所述两辊轴下方对应设有调节窗,所述两个调节窗上对应设有至少两组可供所述调整杆放置并伸入所述弹性卷帘内部用于拉伸弹性卷帘的调节档口。
,其特征在于:所述两调节窗倾斜开设,且其上对应设有三组调节档口,所述三组调节档口与所述支撑杆之间距离依次增大。
,其特征在于:所述锁紧结构包括分别设于所述第一辊轴两侧的一可转动的卡钩以及分别设于所述第一固定位两侧且可供所述卡钩钩设固定的卡扣。
,其特征在于:还包括铰接于所述机体一侧且可扣设于机体上方的机盖。
,其特征在于:所述机体具有底壁,所述底壁上设有通孔。
,其特征在于:还包括用于夹取成品寿司卷的一寿司夹。
,其特征在于:所述寿司夹包括相对设置的两弧形夹持部以及连接两夹持部的连接部,所述两夹
持部上对应设有可容***伸入切割寿司卷的切□。
专利摘要本实用新型提供一种寿司机,包括机体、设于其上的第一、第二辊轴、支撑杆以及封闭式弹性卷帘;机体上设有第一、第二固定位,第一固定位靠近第二辊轴,第一辊轴的两端均设有可带动其转动的摇臂,第一辊轴与机体之间设有可将第一辊轴锁紧于第一固定位上的锁紧结构,第二辊轴的一端设有手摇柄。本实用新型中,将食材放在弹性卷帘上,通过摇臂将第一辊轴锁紧在第一固定上,弹性卷帘及食材收拢,转动手摇柄,第二辊轴转动并通过摩擦力带动第一辊轴转动,两辊轴的转动拉动弹性卷帘并使其进一步收紧,从而使得收拢于内的食材均挤齐压并最终形成寿司卷,采用这种寿司机制作寿司,简单、快捷,方便,而且寿司团内部比传统手法更加挤压均匀,紧实。