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专利名称:寿仙糕的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种保健食品,尤其是一种含中药的糕点类保健食品。
随着科学技术和人类生活水平的提高,愈来愈多的保健食品相继问世,尤其是各种各样的口服液层出不穷,但尚未发现将治病,保健和食用结合成一体的糕点类食品。
本发明的目的在于提供一种具有调节人体机能,固肾培土,补中益气,健身强体,增强人体免疫功能,促进机体新陈代谢,延缓衰老,且食用方便,口感好的糕点类保健食品。
本发明的技术解决方案是该寿仙糕由以下组分(重量%)组成中药粉末20~25,黑芝麻10~15,甜菊糖10~15,白糖10~15,炒黑糯米40~50,调味剂,防腐剂适量;
在100份(重量)中药粉末中,含山灵芝3~7份,人参3~7份,白茯苓6~18份,土炒白术7~16份,莲子6~18份,炒淮山7~15份,决明子6~16份,芡实7~18份,调味剂,防腐剂适量;
在100份(重量)中药粉末中,最好含山灵芝3~,~,~,~,莲子8~,~,~,~,~,~,核桃
~,~,~,远志3~,菖蒲3~,炒麦芽8~,~。
在本发明中,可用黑大豆取代黑芝麻。
本发明寿仙糕的制作方法是将上述各种原料分别碾成粉末,过60~80目筛,经高压消毒后,搅拌混合均匀,倒入模子中,压成上有“福禄寿星”字样的圆型糕点,真空包装后得到成品。
灵芝向来视为却病延年和抗癌之珍品;人以参有健脾养胃,大补元气,抗衰老之功效;薏米、茯苓能益脾阳而利肠,渗湿邪而消肿,安神养心;淮山、莲子可健脾养心,固肾补肺,补中益气,宁心安神,止泻涩精;杞子、远志、菖蒲配核桃有明显的抗衰老效果;甜叶菊能降脂降压;黑芝麻、黑大豆、黑糯米中含有大量人体必需的蛋白质、氨基酸和微量元素,营养丰富。
中医学认为“人体内存真气,也叫元气、精气、内气”。“气”是人体生命的基础,人的机体内精气足,人体健壮,器官免疫功能增强而不易生病;而精气衰弱,则易衰老而早亡,所以,培育旺盛真气给予衰老人体再生的细胞活力,是健康长寿的根本保证。
因此,本发明寿仙糕具有调节人体机能,增强人体免疫能力,促进人体新陈代谢,固肾培土,补中益气宁心安神,降脂降压,健身强体,延缓衰老之功效。且食用方便,口感好,无明显药味,尤其适合中老年人食用。该产品可保质
6~8个月。
下面结合实施例对本发明作更为详细的描述。
实施例1该寿仙糕由200克中药粉末,120克黑芝麻,140克甜菊糖,100克白糖,440克炒黑糯米和适量的调味剂,防腐剂组成。
在100克中药粉末中,含山灵芝6克,人参6克,白茯苓16克,土炒白术12克,莲子12克,炒淮山15克,决明子16克,芡实17克。
该寿仙糕的制作方法是将上述各种原料分别碾成粉末,过60目筛,经高压消毒后,搅拌混合均匀,倒入模子中,压成上有“福”字的圆型糕点,真空包装后得到成品。
实施例2
该寿仙糕由230克中药粉末,100克黑大豆,100克甜菊糖,120克白糖,450克炒黑糯米和适量的调味剂,防腐剂组成。
在100克中药粉末中,含山灵芝7克,人参5克,白茯苓18克,土炒白术14克,莲子16克,炒淮山12克,决明子14克,芡实14克。
该寿仙糕的制作方法与实施例1相同。
实施例3该寿仙糕由220克中药粉末,140克黑芝麻,120克甜菊糖,100克白糖,420克炒黑糯米和适量的调味剂,防腐剂组成。
在100克中药粉末中,,,白茯苓8克,土炒白术8克,,,,,芡实8克,,,菖蒲3克,,。
该寿仙糕的制作方法与实施例1相同。
权利要求
,增强人体免疫功能的寿仙糕,其特征在于由以下组分(重量%)组成中药粉末20~25,黑芝麻10~15,甜菊糖10~15,白糖10~15,炒黑糯米40~50,调味剂、防腐剂适量,在100份(重量)中药粉末中,含山灵芝3~7份,人参3~7份,白茯苓6~18份,土炒白术7~16份,莲子6~18份,炒淮山7~15份,决明子6~16份,芡实7~18份。
,增强人体免疫功能的寿仙糕,其特征在于由以下组分(重量%)组成中药粉末20~25,黑大豆10~15,甜菊糖10~15,白糖10~15,炒黑糯米40~50,调味剂,防腐剂适量,在100份(重量)中药粉末中,含山灵芝3~7份,人参3~7份,白茯苓6~18份,土炒白术7~16份,莲子6~18份,炒淮山7~15份,决明子6~16份,芡实7~18份。
,其特征在于在100份(重量)中药粉末中,含山灵芝3~,~,白茯苓
~,~,莲子8~,~,~,~,~,~,~,~,~,远志3~,~,炒麦芽8~,~。
全文摘要
一种含中药的糕点类保健食品。该寿仙糕由20~25%中药粉末,10~15%黑芝麻或黑大豆,10~15%甜菊糖,10~15%白糖,40~50%炒黑糯米组成,中药粉末中主要含山灵芝、人参、白茯苓、土炒白术、莲子、炒淮山、决明子、芡实等成分。该食品具有调节人体机能,增强人体免疫能力,促进人体新陈代谢,固肾培土,补中益气,宁心安神,降脂降压,健身强体,延缓衰老之功效。且食用方便,口感好,无明显药味,可保质6~8个月。