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坚果保健营养饮品的制作方法
本发明公开了一种坚果保健营养饮品,该饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽仁3-5份,南瓜籽仁1-3份,-,-,-,-,-,-,-,-,去核大枣4-6份,-,白糖8-12份,红糖1-3份,山泉水200-240份;把以上份数的籽仁混合用16份的山泉水浸泡1-2小时,然后精细研磨,把204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
【专利说明】坚果保健营养饮品
【技术领域】:
[0001]本发明涉及一种营养饮品,特别是一种坚果保健营养饮品。
【背景技术】:
[0002]自从进入21世纪以来,生活、工作等方面不断加快,体力劳动减少,脑力劳动增力口,大脑和肢体神经得不到充分休息,精神压力随之加大,亚健康现象比较严重,所以人们必须从生命起始(胎儿)时就开始给予营养保健方面的重视。以能提高我国人口的身体素质。中华
民族才能盛兴不衰。充分说明治于后不如养于先的理念。
【发明内容】
:
[0003]本发明的目的在于提供一种给人们从胎儿到老年都能充分提供身体所必须的各种微量元素、矿物质、蛋白质、多种维生素,达到保健育儿,强壮后代,延年益寿的坚果保健营养饮品。
[0004]本发明的技术方案是:本发明坚果保健营养饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽仁3-5份,南瓜籽仁1-3份,-,-,-,-,-,-,-,-,去核大枣4-6份,-,白糖8-12份,红糖1-3份,山泉水200-240份。
[0005]作为本发明的一种改进,该营养饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽仁4份,南瓜籽仁2份,,西瓜籽仁2份,,黄瓜籽仁I份,,,板栗仁I份,核桃仁I份,去核大枣5份,芝麻I份,白糖10份,红糖2份,山泉水220份。
[0006]本发明一种坚果保健营养饮品的制备方法,把以上份数的葵花籽仁、南瓜籽仁、冬瓜籽仁、西瓜籽仁、甜瓜籽仁、黄瓜籽仁、松籽仁、榛籽仁、板栗仁、核桃仁、去核大枣、芝麻各原料混合,混合后加
16份的山泉水浸泡1-2小时,然后精细研磨,再将204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
[0007]本发明的技术方案是:本发明坚果保健营养饮品由下列重量份的原料组成:葵花籽4-8份,南瓜籽2-4份,冬瓜籽1_3份,西瓜籽2-4份,-,-,-,-1份,板栗1-,-,大枣6_8份,芝麻
-,白糖8-12份,红糖1-3份,山泉水200-240份。
[0008]作为本发明的一种改进,该营养饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽6份,南瓜籽3份,冬瓜籽2份,西瓜籽3份,甜瓜籽2份,,松籽I份,,板栗
,核桃2份,大枣7份,芝麻I份,白糖10份,红糖2份,山泉水220份。
[0009]本发明一种坚果保健营养饮品的制备方法,把以上份数的葵花籽、南瓜籽、冬瓜籽、西瓜籽、甜瓜籽、黄瓜籽、松籽、榛籽、板栗、核桃、大枣、芝麻各原料混合后粉碎,用16份的山泉水浸泡浸泡1-2小时,然后用磨研细后,再将
204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
[0010]葵花籽:是维生素BI和维生素E的良好来源。含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花籽具有防止发生贫血等疾病的作用。它对安定情绪,防止细胞衰老,预防***疾病都有好处。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。常食能使皮肤红润细嫩,大脑思维敏捷,健脑益智,记忆力加强,言谈有条不紊。
[0011]南瓜籽:含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物留醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用,毒性很小。还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防***疾病,治疗失眠,增强记忆力。可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
[0012]冬瓜籽:含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜籽所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病,可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽,另外冬瓜籽还可以促进人体的免疫功能。
[0013]西瓜籽:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、
α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并有助于预防动脉硬化。还能缓解急性膀胱炎之症状。西瓜籽甘,平,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
[0014]甜瓜籽:含脂肪油约27%,中含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及肉豆蘧酸的甘油酯、卵磷脂、胆留醇。%和半乳聚糖,葡萄糖、树胶、树脂等。主要功效,散结,消瘀,清肺,润肠。治腹内结聚,肠痈,咳嗽口渴。
[0015]黄瓜籽:其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙、美容、减肥的最佳秘方,对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝、胃、脾、肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能,并能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。黄瓜籽属于植物的种籽,如果不磨碎很难吸收,所以补钙不能直接吃黄瓜籽,应该吃黄瓜籽粉。黄瓜籽粉有补钙、接骨、壮骨、强身的作用,对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。
[0016]松籽:性平,味甘。含有不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
[0017]榛籽:榛籽中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观,这些在四大坚果中都占据优势。中医认为,榛籽有补脾胃,益气力,明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。
[0018]栗籽:栗籽中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。栗籽含有丰富的维生素C,能够提高人体免疫力,保护牙齿和牙龈健康,预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗籽可预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,有着强筋健骨的功效
[0019]核桃:它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。健脑益智,有益知仁民言。
[0020]红枣:健脾益胃,增加食欲,止泻,滋润气血,养血安神,舒肝解郁的功效。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂
贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
[0021]芝麻:味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经,具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。有延年益寿、养颜美容之功效。
[0022]白糖:味甘、性平,归脾、肺经,能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐齒毒等等。
[0023]红糖:性温、味甘、入脾,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。
[0024]本发明各原料配伍合理,共奏可延年益寿,补脾健胃,补血养颜,润肤美容,健脑益智,强壮身体。本发明以坚果(瓜籽)为主要原料,本草纲目和营养保健学中都有记载,坚果中含有人们从胎儿到老年生长发育,健脑益智,强身健体,养颜美容,延年益寿所必需的多种营养物质和微量元素。现在多数人没把坚果利用好,更没意识到坚果的高能量、高营养价值,不知道常食坚果对身体有多么大益处。还有部分坚果没被人们充分认识和利用,如:冬瓜籽、甜瓜籽、黄瓜籽等。所以本发明是把多种坚果合理配伍,精细加工成营养饮品,以能达到我们中华民族后继有人,永兴不衰,兴国安邦。
[0025]葵花籽,南瓜籽,冬瓜籽,西瓜籽,甜瓜籽,黄瓜籽,松籽,榛籽,板栗,核桃,大枣,芝麻,均为备干的干货;白糖、红糖可从商店采购;山泉水为无污染深山中提取。
[0026]为了增加矿物质、维生素和粗纤维,加工本发明时,可分为精料组和粗料组。精料组即为大枣去核,坚果去壳成仁;粗料组即大枣不去核,坚果不去壳。粗料组加工时各原料需先洗净,烘干备用。
[0027]精料组制备方法:把以上份数的葵花籽仁、南瓜籽仁、冬瓜籽仁、西瓜籽仁、甜瓜籽仁、黄瓜籽仁、松籽仁、榛籽仁、板栗仁、核桃仁、去核大枣、芝麻各原料混合,混合后加16份的山泉水浸泡1-2小时,然后用磨研细后,再将204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
[0028]粗料组制备方法,把以上份数的葵花籽、南瓜籽、冬瓜籽、西瓜籽、甜瓜籽、黄瓜籽、松籽、榛籽、板栗、核桃、大枣、芝麻各原料洗净烘干,混合后粉碎,用16份的山泉水浸泡1-2小时,然后精细研磨,再将204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品
[0029]服用方法:与普通保健营养饮品相同,可长年服用。
[0030]精料组:[0031]实施例1
[0032]本发明坚果保健营养饮品按下述重量组分制备:葵花籽仁4kg,南瓜籽仁2kg,,西瓜籽仁2kg,,黄瓜籽仁1kg,,,板栗仁Ikg,核桃仁Ikg,去核大率5kg,芝麻Ikg,白糖IOkg,红糖2kg,山泉水220kg。
[0033]制备方法,把以上重量的葵花籽仁、南瓜籽仁、冬瓜籽仁、西瓜籽仁、甜瓜籽仁、黄瓜籽仁、松籽仁、榛籽仁、板栗仁、核桃仁、去核大枣、芝麻各原料混合,混合后加16kg的山泉水浸泡1-2小时,然后精细研磨,再将204kg的山泉水分次加入,反复过滤去渣,最后在滤液中加IOkg白糖和2kg红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
[0034]实施例2-5:采用下述重量的原料制备,制备方法同实施例1。
[0035]
【权利要求】
,其特征在于:该饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽仁3-5份,南瓜籽仁1-3份,-,-,-,-,-,-,-,-,去核大枣4-6份,芝麻
-,白糖8-12份,红糖1-3份,山泉水200-240份;其制备方法:把以上份数的葵花籽仁、南瓜籽仁、冬瓜籽仁、西瓜籽仁、甜瓜籽仁、黄瓜籽仁、松籽仁、榛籽仁、板栗仁、核桃仁、去核大枣、芝麻各原料混合,混合后加16份的山泉水浸泡1-2小时,然后精细研磨,再将204份的山泉水分次加入,反复过滤去渣,在滤液中加10份白糖和2份红糖混合均匀,将混合液加温至100度以上持续10分钟,稍凉后,灭菌灌装后即成本发明营养饮品。
,其特征在于:该饮品由下列重量份的原料组成,葵花籽仁4份,南瓜籽仁2份,,西瓜籽仁2份,,黄瓜籽仁I份,,,板栗仁I份,核桃仁I份,去核大率5份,芝麻I份,白糖10份,红糖2份,山泉水220份。
3.—种坚果保健营养饮品,其特征在于:该饮品由下列重量份的原料组成:葵花籽4-8份,南瓜籽2-4份,冬瓜籽1_3份,西瓜籽2-4份,-,-,-,-1份,板栗1-,-,大率6-8份,-,白糖8-12份,红糖1-3份,山泉水200-240份;其制备方法:把以上份数的葵花籽、南瓜籽、冬瓜籽、西瓜籽、甜瓜籽、黄瓜籽、松籽、榛籽、板栗、核桃、大枣、芝麻各原料混合后粉碎,用16份的山泉水浸泡