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专利名称:水产品烘干机的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种用于食品特别是水产品烘干的设备。
背景技术:
目前,食品烘干机在食品加工领域中有着非常广泛的运用,其作用是去除食品中的水分。如在虾产品加工中,,防止细菌的繁殖,达到长期保存的目的。目前,烘干机采用的干燥方法主要有热风干燥、热泵干制、真空冷冻升华干制
坐寸ο热风干燥主要是通过加热器加热空气,再让热空气流过物料的表面,使物料升温,物料中的水分变成水蒸汽,而流动的热空气再把水蒸汽带走,从而达到干燥的目的。热泵干制是利用反向制冷循环进行,让空气通过冷凝器进行换热,使之升温,再使热空气流过物料的表面,对物料升温,并通过空气流动把物料中蒸发的水分带走,经过物料表面的空气就变成低温高湿空气,把此空气再经过蒸发器降温除湿后,再经过冷凝器升温,就完成了一个空
气的干制循环。真空冷冻升华干制是先将食品冻结降温到-20C--30°C,然后再在深度
真空下(—)进行干制。上述的几种干燥方法的缺点是速度较慢,特别是对鱼虾产品而言,由于其本身含有大量的蛋白质、脂肪等物质,对干制过程的湿热传递起相当大的阻碍作用,使干制速度更加减慢,甚至到难以进行工业化生产程度。此外,所用的装置结构也较复杂,成本较高。
实用新型内容本实用新型目的是克服现有技术缺点,提供一种结构简单,干制效率高,干制时间短,适合大批量生产鱼虾等水产品的烘干机。为解决上述技术问题,本实用新型采用的技术方案为水产品烘干机,包括机身、输送带和驱动输送带的驱动装置,所述的机身为长条形,内部中空,所述的输送带的上面部分从机身中穿过,机身内部设有承托输送带的托架,所述的机身内面布设有电热丝,所述的机身上设有若干个排气管。所述的机身的外面设有保温层。所述的机身上间隔设有若干个观察门窗。所述的输送带为钢丝网带。由于采用了上述的结构,电热丝通电发热,将电能直接转为热能,使鱼虾类产品均匀升温,内部水分蒸发,从排气管排出,且操作员可观察鱼虾加工状况,随时调节烘烤温度,不存在干制品干燥不均匀问题。本实用新型所述的水产品烘干机具有结构简单、干燥速度快、生产效率高、节约能源、设备规模小、建设费用低、干燥质量好等优点,非常适合鱼虾制品大批量加工。
[0011]
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细的描述。[0012]图I是虾产品烘干机的横向剖视图。
具体实施方式
如图I所示,本实用新型所述的水产品烘干机,包括机身I、输送带2和驱动输送带2的驱动装置。所述的机身I为长条形,内部中空,所述的机身I可采用分段连接,每段分两节以上,每段机身I顶端设置排气管6和观察门窗,操作员通过观察门窗可以观察机身I内的产品加工状况。所述的机身I的外面设有保温层3,保温层3用于保温。所述的输送带2为钢丝网带,所述的输送带2的上面部分从机身I中穿过,机身I内部设有承托输送带2的托架4,所述的机身I前端和后端分别设有前传动轴和后传动轴,所述的输送带2设在前传动轴和后传动轴之间,所述的驱动装置传动前传动轴或后传动轴以驱动输送带2在前传动轴和后传动轴上转动。所述的机身I四周内面布设有电热丝5。本实用新型使用时,启动机器,将需加工的产品摆在放在输送带上,输送带将产品输送入机身内部,电热丝通电发热,将电能直接转为热能,使产品均匀升温,内部水分蒸发,蒸发的水分与多余的热空气从排气管排出,操作员通过观察门窗可观察产品的加工状况,然后根据产品的外观来调节电热丝的发热量,从而控制机身内部的温度,当产品在输送带的输送下从机身出来时,就变成了干制品。总之,本实用新型虽然例举了上述优选实施方式,但是应该说明,虽然本领域的技术人员可以进行各种变化和改型,除非这样的变化和改型偏离了本实用新型的范围,否则都应该包括在本实用新型的保护范围内。
,其特征在于包括机身(I)、输送带(2)和驱动输送带(2)的驱动装置,所述的机身(I)为长条形,内部中空,所述的输送带(2)的上面部分从机身(I)中穿过,机身(I)内部设有承托输送带(2)的托架(4),所述的机身(I)内面布设有电热丝(5),所述的机身(I)上设有若干个排气管(6)。
,其特征在于所述的机身(I)的外面设有保温层(3)。
,其特征在于所述的机身(I)上间隔设有若干个观察门窗。
,其特征在于所述的输送带(2)为钢丝网带。
专利摘要本实用新型公开了一种水产品烘干机。包括机身(1)、输送带(2)和驱动输送带(2)的驱动装置,所述的机身(1)为长条形,内部中空,所述的输送带(2)的上面部分从机身(1)中穿过,机身(1)内部设有承托输送带(2)的托架(4),所述的机身(1)内面布设有电热丝(5),所述的机身(1)上设有若干个排气管(6)。电热丝通电发热,将电能直接转为热能,使鱼虾类产品均匀升温,内部水分蒸发,从排气管排出,且操作员可观察鱼虾加工状况,随时调节烘烤温度,不存在干制品干燥不均匀问题。本实用新型所述的虾产品烘干机具有结构简单、干燥速度快、生产效率高、节约能源、设备规模小、建设费用低、干燥质量好等优点,非常适合鱼虾制品大批量加工。