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专利名称:橘子绿茶的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种果汁茶饮料,具体地说是一种橘子绿茶。
背景技术:
茶中含有丰富的营养物质,如茶碱、茶素、酚类、咖啡碱、黄铜类、芳香化合物、蛋白质等多种维生素,以及钙、磷、碘、钼、氟、锌铜等微量元素。具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。概括起来9条(1)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,增强思维和记忆能力。
(2)茶叶有抑制恶性肿瘤,抑制细胞衰老的作用。
(3)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(4)饮茶有良好的减肥和美容效果。
(5)饮茶可以预防老年性白内障。
(6)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。
(7)饮茶能防暑降温。
(8)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌。(9)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多物质均是天然抗氧化剂,且抗氧化剂含量名列所有的柑橘类水果之首;可增强人体免疫力。橘子中含有较
高维生素A、维生素C和胡萝卜素,对经常看电视、电脑者的皮肤的保护有益处。
发明内容
本发明一种橘子绿茶,其主要特征是利用橘子原液、绿茶、蜂蜜、白砂糖等配制而成的果汁茶饮料。这种绿茶饮料口感清新甘甜、营养丰富、强身健体、制作简单、成本低廉。现在的多营养,多功能饮料已逐渐的被人们所接受,并已占领大面积市场,成为一
种符合现代人们对饮料要求的趋势。橘子与绿茶配制而成的果汁茶饮料能增强抗氧化剂,并可促进营养成分的吸收,实为保健的好饮料。
具体实施例方式
1、橘子原液的制造1-1、橘子筛选一清洗一去皮一破碎一榨汁一过滤一均质。l-2、橘子的筛选挑选无腐烂、无病菌,表皮完好的成熟橘子。l-3、橘子的清洗、去皮橘子用清水洗干净后、晾干,然后剥皮,去除外皮。l-4、橘子的破碎、榨汁将橘子肉破碎成小块,用榨汁机榨取原液。l-5、橘子原液过滤用果汁过滤机将原液过滤,去除纤维等固定成份及杂质,滤取原液。l-6、橘子原液的均质用高速果汁均质机将橘子原液均质。2、工艺流程橘子原液、绿茶汁、其它配料一纯净水一调配均质处理一过滤一杀菌一灌装一成3、橘子绿茶各成份纯净水70-80%,橘子原液6-15%,绿茶汁3-5%
,白砂糖2-3%,.1-%。
权利要求
一种橘子绿茶饮料。其主要特征是在绿茶生产过程中添加一种橘子原液。
全文摘要
本发明涉及一种果汁茶饮料——橘子绿茶。其特征为利用橘子原液按一定比例添加到绿茶生产工艺中配制生产而成。本发明橘子绿茶口感清新甘甜、营养丰富,又能对身体起到保健作用,实为人体的佳好饮料。