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新型和面的制造方法
一种新型和面机,由空心圆形筒体1、搅拌桨2、搅拌桨座3、搅拌轴4、电机5和皮带轮传动机构组成;皮带轮传动机构由小皮带轮6、大皮带轮7和传动皮带8组成,搅拌轴4末端穿过空心圆形筒体1底部而位于空心圆形筒体1内;搅拌桨通过搅拌桨座3安装在空心圆形筒体1内的搅拌轴4上。本实用新型由于采用可更换式搅拌桨,可根据不同筋力的面团方便的更换搅拌桨,以获得最佳的搅拌效果;同时,采用皮带轮传动机构,降低了搅拌桨的旋转速度,使生产出来的面团筋力强,质量好。
【专利说明】新型和面机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工机械设备,特别是一种新型和面机。
【背景技术】
[0002]和面机是一种常见的食品机械,主要是将面粉和水搅拌活匀成面团,由于各种制品对搅拌强度都有所区别,故需要根据实际情况选择合适的搅拌浆。现有和面机的搅拌浆一般焊接在搅拌轴上,无法更换,使得生产出来的制品的质量不能达到最佳,且大都采用电机带动齿轮转动再带动搅拌叶转动,其搅拌浆的旋转速度过高,加工的面团筋力不够,影响食品质量。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是克服现有技术的不足,而提供一种新型和面机,其搅拌浆和搅拌轴之间采用可拆卸的配合安装方式,可根据需要更换合适的搅拌浆。
[0004]本实用新型的技术方案是:一种新型和面机,由空心圆形筒体、搅拌浆、搅拌浆座、搅拌轴、电机和皮带轮传动机构组成;空心圆形筒体底部设有排料口和用于封堵排料口的楔形堵头;皮带轮传动机构由小皮带轮、大皮带轮和传动皮带组成,小皮带轮与电机的动力输出轴连接,大皮带轮与小皮带轮之间通过传动皮带连接,大皮带轮与搅拌轴连接,且搅拌轴末端穿过空心圆形筒体底部而位于空心圆形筒体内;搅拌浆通过搅拌浆座安装在空心圆形筒体内的搅拌轴上。
[0005]本实用新型由于采用可更换式搅拌浆,可根据不同筋力的面团方便的更换搅拌浆,以获得最佳的搅拌效果;同时,采用皮带轮传动机构,降低了搅拌浆的旋转速度,使生产出来的面团筋力强,质量好。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1为本实用新型的结构示意图;
[0007]图2为本实用新型搅拌浆的立体图;
[0008]图3为本实用新型搅拌浆的俯视图。
【具体实施方式】
[0009]以下结合图和【具体实施方式】对本实用新型的详细结构作进一步描述。
[0010]如图1-3所示:一种新型和面机,由空心圆形筒体1、搅拌浆2、搅拌浆座3、搅拌轴
4、电机5和皮带轮传动机构组成;空心圆形筒体I底部设有排料口11和用于封堵排料口的楔形堵头12;皮带轮传动机构由小皮带轮6、大皮带轮7和传动皮带8组成,小皮带轮6与电机5的动力输出轴51连接,大皮带轮7与小皮带轮6之间通过传动皮带8连接,大皮带轮7与搅拌轴4连接,且搅拌轴4末端穿过空心圆形筒体I底部而位于空心圆形筒体I内;搅拌浆2通过搅拌浆座3安装在空心圆形筒体I内的搅拌轴4上。[0011]本实用新型的工作原理和使用方法如下:和面时,先将一定比例的面粉和水倒入空心圆形筒体1,启动电机5,电机5的动力输出轴51带动小皮带轮6转动,再经传动皮带8带动大皮带轮7转动,大皮带轮7通过搅拌轴4带动搅拌浆2转动,将空心圆形筒体I内的面粉和水混合均匀制成面团后,取出空心圆形筒体I底部的堵头12,让面团从排料口11排出,落入面团熟化冷却装置,熟化冷却后用面条滚压机制作成面条。
【权利要求】
,其特征是由空心圆形筒体、搅拌浆、搅拌浆座、搅拌轴、电机和皮带轮传动机构组成;空心圆形筒体底部设有排料口和用于封堵排料口的楔形堵头;皮带轮传动机构由小皮带轮、大皮带轮和传动皮带组成,小皮带轮与电机的动力输出轴连接,大皮带轮与小皮带轮之间通过传动皮带连接,大皮带轮与搅拌轴连接,且搅拌轴末端穿过空心圆形筒体底部而位于空心圆形筒体内;搅拌浆通过搅拌浆座安装在空心圆形筒体内的搅拌轴上。