文档介绍：该【最新民族风情：哈尔滨人喝啤酒】是由【温柔的兰花】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【最新民族风情：哈尔滨人喝啤酒】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
民族风情:哈尔滨人喝啤酒
哈尔滨人喝啤酒喝得有名。外处人经常用“喝啤酒像浇灌”来形容哈尔滨人的豪饮。这形容得一点也可是分,信不信由你。
哈尔滨的啤酒花费量,确实遥居全国各大城市之首。就是和世界有名的啤酒城对比,哈尔滨仅次于德国的慕尼黑,法国的巴黎,啤酒销量居世界第三位。因为哈尔滨啤酒的高产高销以及带有社区特点的饮酒风俗,为啤酒文化的产生供给了基础和条件。1988年夏,哈尔滨第一届国际啤酒展览会与慕尼黑啤酒节同时开幕,竞相斗艳,作为文化载体的啤酒,在这里成为人们社会交往、信息交流和商品贸易的文化纽带。
太古时代,我们的先人发了然用黍蒸馏酿造白酒,处在地球另一
端的欧罗巴人的先人则发了然用大麦发酵酿造啤酒,只管这两种酒的
酿造工艺基本是一致的,但其质感不同,口胃各异。千百年来,分处
地球两边的民族各自沿袭着这类古老的民俗,在豪饮中品尝人生,品
味历史。正因为这样,啤酒对我们来说应当称作洋酒。中国真实引进
啤酒的历史刚才百年,最初让啤酒登岸的地方是哈尔滨。哈尔滨人喝
啤酒的风****自然是受逃亡到哈尔滨的欧洲国家外侨的影响,特别是
受俄国人的熏陶。
1900年,俄国人在哈尔滨创办了第一家乌卢布列夫斯基啤酒厂,年产量约100万瓶。绝不夸张地说,这也是中国第一家啤酒厂。啤酒厂的出生,又使哈尔滨城里出现了很多啤酒馆。啤酒馆的招牌很有特点,很新奇,是法国式的。在啤酒馆的门前,用铁架子、铁链子横
吊上一只生啤酒的木桶。你远远一看,就知道这是一家啤酒馆。应当说全部啤酒馆的买卖都很红火,凡是老哈尔滨人还会记得,在那个木板式的小啤酒馆里,屋角是一排排木制的啤酒桶,几张桌子,几把椅子,一些人坐在桌旁,或对酌,或独斟,表情或安静,或郁闷,一杯接一杯地喝。在这类酒馆里饮酒,其实不要多少菜,一小盘酸黄瓜,一小碟切得薄薄的红肠。有的酒客,站在柜台前,把帽子放在柜台上,要一杯啤酒,或一饮而尽,或一口一口地呷,喝干后抹抹嘴,拿起帽子悄悄离开。生活,也就在这类淡茶色的液体中变得温馨而又梦幻起来了,带上几分模糊,几分安逸,踏上回家的路,也是一种人生的境界吧!
假如,是去马迭尔那样上等的餐厅去喝啤酒,情形又不同样了。
在那边,客人往常喝瓶装的啤酒。并且在从前还特意有一个开啤酒用
的“池子”,池子的上方是一大块镜子,服务员将啤酒瓶斜对着那面大
镜子,用起子猛一开盖,啤酒沫一下子发射到镜面上,而后,顺着镜
面往下贱,向来流到池子里--要的就是这个劲儿,显示着一种魄力。
以后,再给客人斟上。望着窗外驶过的斗子车,闲步的女郎,起落的
鸽子,喝啤酒的客人就会感觉自己很绅士,很沉醉。
现在,哈尔滨各种各种的啤酒好多了,散装的、瓶装的、罐装的,
生啤、扎啤、黑啤、红啤等等,成为一个城市的时髦。每逢夏季,经
常在松花江畔的防洪纪念塔广场上举行“百人喝啤酒大赛”,围观者人
隐士海。此中参赛者不乏女中好汉,有一年,有一位姑娘竟一口气喝
下两瓶半,创下了女性饮量最多的纪录。香港亚洲电视台还将这一盛
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
况经过卫星流传到亚洲各国,很多外国朋友都目击了哈尔滨人喝啤酒
的风范!
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒
最新民族风情:哈尔滨人喝啤酒