文档介绍：该【喝茶基本文化礼仪 】是由【cc】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【喝茶基本文化礼仪 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。
喝茶基本文化礼仪
如今,喝茶成为了大家在商务接待和公关中不行忽视的重要礼仪环节,因此了解清晰相关的礼仪学问是很有帮助的。下面是我为大家整理喝茶基本礼仪,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学****br/>基本礼仪
一、“酒满敬人,茶满欺人”
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成尴尬。
二、“先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“感谢”。假如是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,其次遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、“先客后主,司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉,这是对主子示警动作,主子发觉客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”
主子冲茶时,头冲必需冲后倒掉不行喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来,主子要表示欢迎,马上换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、“暗下逐客令”
主子热忱好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主子有意不换茶叶,客人就要察觉到主子是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主子没趣。
九、“无茶色”
主子待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭,办事不仔细,效果不显著,欲有“某人无茶色”。
十、“茶三酒四秃桃二”
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必需四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一看法,满意游兴。
喝茶的礼仪细微环节
一、喝茶座次礼仪。茶道讲究的是“主随客便”,但是从礼仪文化上讲,喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。
面对主子或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的依次为:老年人、领导、女士。假如年龄相差不大,女士优先坐尊位。
从主子左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主子的右手边,不论怎样的茶桌,都应当遵循这个原则。
二、敬茶礼仪。敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要刚好添加茶水,体现对来宾的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
客人用拇指、食指捏起茶盅,观色嗅味,放于鼻唇之间细体会,入定出神,微合双眼,仰首深吸气,放神品论。
三、让茶礼仪。在以茶待客的过程中,为了表现对客人的敬重,主子要为客人时常的斟茶,续水,这种做法也是有寓意的,表示了“渐渐喝,渐渐叙”。
而我国古代讲究以茶待客不过三杯,第一杯叫敬客茶,其次杯叫续水茶,第三杯叫送客茶,所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶,让茶应当尽量的随意自然。假如过一而再再而三的劝饮,就有示意“应当要走了”之意。
喝红茶的礼仪
,各餐厅的摆法有所不同,有的横放,有的竖放。喝红茶时,为了不影响茶杯的端起和放下,无论用或不用,汤匙都放在茶杯的后面吧。
。人们可以在茶室品尝下午茶,起初茶里是不加柠檬的。在英国,人们认为红茶和牛奶是绝配,因此请您也务必加上牛奶试试。但是,因为要先品一下红茶本身的芳香和味道,所以在喝第一杯或者第一口的时候,建议大家不要加牛奶。
。喝茶的时候,一般的做法是拿起茶杯,把茶托留在桌上。但是,假如坐的沙发离桌子有点远,或者是立餐宴会的时候,那么左手端着茶托就行啦。
。桌上一般会摆着2个茶壶,一壶装红茶。而另一壶装的是热水,所以叫热水壶。随着时间的推移,红茶越来越浓,也越来越好喝。假如觉得太浓就加点热水,调成自己喜爱的浓度吧。
。请根据“三明治→司康饼→糕点”的依次来吃茶点。一般来说,照着这个依次就行了。先吃甜糕点,再回头吃三明治,这么做很难让人说合情合理。
喝茶基本文化礼仪
本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!