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实验原理:提取色素(用无水乙醇或***)、
分离色素(用层析液)
目的要求:绿叶中色素的提取和分离及色素的种类
材料用具:新鲜的绿叶、定性滤纸等、无水乙醇等
方法步骤:

一捕获光能的色素和结构
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色素提取:
色素的分离:
绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂,所以,可以用提取绿叶中的色素。
无水乙醇
无水乙醇
绿叶中的色素不只一种,它们都能够溶解在中。
但几种色素在层析液中的不同。
溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得,反之则。
这样绿叶中不同的色素就随着层析液在滤纸上的扩散而。
层析液
溶解度
快
慢
分离开
捕获光能的色素和结构
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提取色素:
分离:
研磨,加少许的石英砂和碳酸钙
无水乙醇,快速研磨
将研磨液进行过滤
剪碎叶片,放入研钵中
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制备滤纸条
画滤液细线
分离绿叶中的色素
层析液
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叶绿素a
叶绿素b
(蓝绿色)
(黄绿色)
胡萝卜素
叶黄素
(橙黄色)
(黄色)
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叶绿素
(约占3/4)
类胡萝卜素
(约占1/4)
叶绿素a
叶绿素b
胡萝卜素
叶黄素
(橙黄色)
(黄色)
(蓝绿色)
(黄绿色)
绿叶中的色素
一、绿叶中色素的提取和分离
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?又是怎样被分离开的?
,为什么不能触及层析液?
?每种色素的颜色是?
思考
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色素的吸收光谱图
400500600700nm
100
50
吸收光能百分比
叶绿素
类胡萝卜素
可见光区
1、(叶绿素a和叶绿素b)叶绿素主要吸收蓝紫光和红光;
2、(胡萝卜素和叶黄素)类胡萝卜素主要吸收蓝紫光;
3、叶绿素对绿光吸收很少。
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叶绿素
(约占3/4)
类胡萝卜素
(约占1/4)
叶绿素a
叶绿素b
胡萝卜素
叶黄素
(橙黄色)
(黄色)
(蓝绿色)
(黄绿色)
绿叶中的色素
主要吸收红光和蓝紫光
主要吸收蓝紫光
一、绿叶中色素的提取和分离
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