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K可人参花蕾花饮料
K可灵芝饮
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日加满
“国食健字”
“国药准字”
“地方食批(证)字”
1
2
1
适宜对象?
功能?
2
目的?
3
范畴?
4
特定人群
调节机体
不以治疗疾病
食品
一、概述
3
功能性碳水化合物
活性蛋白质、多肽、氨基酸
功能性脂类
益生菌
矿物质
维生素类
植物活性成分
6
1
2
3
1-仅作为营养素(例如:淀粉、脂肪、蔗糖)
2-既是营养素又是功效成分(例如:维生素,矿物元素)
3-仅作为功效成分(例如:生物碱、益生菌、皂甙等)
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healthy
(健康)
Subhealthy
(亚健康)
Morbid
(疾病)
功能食品
营养食物
药品
什么叫“亚健康”?
21世纪-健康的头号大敌
5%,75%,20%
仅指无疾病或不虚弱
(×)
8
第一功能:营养—为人体提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、
维生素、微量元素等各类营养物质的要素。
第二功能:享受—食物的色、香、味不仅增进食欲和健康,
而且使人们生活丰富多采。
第二功能:调节生理活动—含有某些生理活性物质,能调节
人体功能,提高免疫力,防止衰老等。
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1、增强免疫力;
2、延缓衰老;
3、辅助降血脂;
4、辅助降血糖;
5、抗氧化;
6、辅助改善记忆
7、缓解视疲劳;
8、促进排铅;
9、清咽;
10、辅助降血压;
11、改善睡眠;
12、促进泌乳;
13、缓解体力疲劳;
14、提高缺氧耐受力;
15、对辐射危害有辅助保护;
16、减肥;
17、改善生长发育;
18、增加骨密度;
19、改善营养性贫血;
20、对化学性肝损伤有辅助保护
21、祛痤疮;
22、祛黄褐斑;
23、改善皮肤水分;
24、改善皮肤油分;
25、调节肠道菌群;
26、促进消化;
27、通便;
28、对胃粘膜有辅助保护。
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功能性食品是介于食品与药品之间的一种中间产品或加药产品吗?
。(×)
⑴目的及目标:
⑵毒副作用:
(3)管理限制程度:
不允许任何毒副作用;允许一定毒副作用。
无需医生的处方,无剂量限制;
需医生的处方,存在剂量限制。
预防疾病保健康复;治疗疾病。
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二、我国功能性食品的发展历史
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